松露玫瑰

在 Ishtar 妹妹眼中，我是最美麗最有活力最會煮食的阿姐，
兩人20出頭歲在職場上相識結緣，日後各自單飛，因緣際會再度相遇，共創事業，成為宛如家人般的姐妹；
在我職場最後幾年，屬於半退休狀況（偷懶打混），她仍在事業上衝刺，我就偶爾充當她的保母照顧小孩，接送上下課，
或是，她會來電：解接！我。餓。了。
我總是說，來呀，我弄東西給妳吃。
當時的我，頂多做個一鍋煮、一盤麵，或是一大碗肉湯，她都會開心地稀哩呼嚕吃光光，
移居荷蘭後，隨著廚藝進步，更是心心念念地，想為她煮食，不僅寵愛她，同時想重溫她熱情的掌聲---
我是 Ishtar 妹妹心目中的驕傲，我將我最新的作品，譯作《廚房女神奈潔拉》捧到她面前，為她簽上本名，並且用以料理。

開胃菜
帕馬森起司酥餅 佐
草莓氣泡酒

主菜之前
鮮蝦粉紅麵

主菜、邊菜和配菜
雙人牛肉片 
嫩莖青花菜和辣椒
義大利烤馬鈴薯

甜點
苦甜巧克力冰淇淋

冰淇淋需要時間冷凍，所以一進廚房就先動工，使用第170頁「免攪拌，一個步驟做咖啡冰淇淋」配方，妹妹不喝咖啡，所以以50公克，73% 可可脂含量的巧克力取代配方裡的即溶濃縮咖啡粉。

再來即製作第204頁的「帕馬森起司酥餅」麵團。

放入冰箱冷藏45分鐘。

好囉，冰淇淋糊在冷凍庫、酥餅麵團在冷藏室，接下來對付要進烤箱的邊菜和配菜。

我特別事先在荷蘭製作第235頁的「義大利麵香料」，帶回台灣使用，除了可製作麵醬，還可當綜合香料。

用以製作第225頁的「義大利烤馬鈴薯」，當配菜，酥餅上桌後就可送入烤箱。

還有第70頁的「雙人牛肉片」醃醬，
邊菜的番茄，則在烘烤馬鈴薯最後30分鐘送入烤箱。

這時候可以切酥餅了。

我粗心，將所有酥餅擺到一個中型烤盤，彼此間隔不夠，烘烤到一半時，黏在一起，好似顯微鏡下的細胞。。。

快快把它們分開，不過形狀已定，嗯，有趣的多角形，哈哈哈～

敲酒杯，吃飯啦～
草莓氣泡酒的概念來自《Jamie at Home》第209頁的「草莓香檳」，當天還有兩位小朋友，所以穿插使用七喜。

Ishtar 哥哥帶來紅酒，三位大人喝。

算好時間，我捧了酒杯進廚房，邊喝邊煮第34頁的「鮮蝦粉紅麵」；
其實只消趁煮麵條時調好麵醬（使用自製的義大利麵香料），炒蝦子，然後合體攪拌，就可大喊，來端麵喔～

之後快手快腳地煎牛排，同時做了第82頁「鱈魚，嫩莖青花菜和辣椒」沒有鱈魚的版本，當邊菜。

休息中的牛排。

這小孩呀，跟她媽媽一樣，對我任性支持，愛極了我的煎牛排。

苦甜巧克力冰淇淋不負眾望，收服大人小孩的心，我對冰淇淋又有許多新想法了^^
食物份量非常足夠，隨時可溫熱，五人吃吃喝喝談天說地，醉了累了打盹，醒來續喝續吃，美妙的家人團聚時光，永難忘懷。