
Seehaus 是房東推薦給我們的湖邊餐館,可以一邊用餐一邊欣賞博登湖(Bodensee)。
我
曾打趣義大利料理不重視擺盤,而德國食物尤有甚之,根本是草莽英雄來著。我認為每個國家自有其代表美食,這當中沒有所謂好壞之分,差別只在於個人味蕾的開放程度。
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當我們回到德國的中途站就表示假期要結束了。
ANNO 1609 B&B 女主人Nicole 推薦我們來Gino T用餐,是由義大利廚師開設的義大利館子。餐館陳設簡潔俐落,略帶日耳曼民族的次序感(入境隨俗咩)。
我很難得在義大利境外的餐館吃到煮得勁道十足的麵條,Gino T是其中之一。當天高朋滿座,餐廳人手不足,上菜節奏略顯紊亂,不過大體上瑕不掩瑜。
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我們決定在德國阿沙芬堡(Aschaffenburg)的
ANNO 1609 B&B 停留一夜,晚餐則選擇位於法蘭克福市中心的 Zarges,餐廳連續多年出現在米其林餐飲指南的 Bib Gourmand 名單中,亦即「good food at moderate prices」,所謂餐點可口,價格平實。
一靠近餐廳即知是觀光客餐廳,雖說內心忐忑,還是抱著既來之則安之的心情落座,萬萬沒想到在此遇上至今品嘗過最美味的燉飯之一,甚至比在義大利旅遊時吃的還滿意。
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