松露玫瑰

Wine 
White wine Starters 
Pasta with beef tomato and Parmesan cheese 
Seafood risotto
Main courses 
Herb crusted turbot, black truffle, Swiss chard and crispy saffron risotto 
Veal chops wild mushroom sauce, served with polenta and chestnuts

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(277)

Wine 
Turkish red wine Starters 
Chicken soup flavored with ginger 
Scallop fish with Mediterranean garden greens and mushroom risotto Main courses 
Lamb meat stuffed with garden vegetables, served with plum sauce 
Veal medallion with vegetable lasagna and mushroom/saffron sauce

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(160)

Wine 
Turkish red wine Starters 
Grouper carpaccio marinated with herbs, ginger and chili 
Beef slices in rice paper rolls, sweet and sour sauce with ginger

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(188)

Wine 
Red wine
Starters 
Smoked monk fish carpaccio, fresh herb salad, citrus segment green apple dressing Portobello mushroom soup, strudel of Swiss chard, fresh ricotta cheese 
Smoked eggplant soup, mint pesto, roasted bell pepper bruschetta 
Porcini mushroom cannelloni Parmesan sauce, slice of black winter truffle, drizzle of veal jus

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(208)

Nice fish restaurant!

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(124)

Wine 
Poggio Scalette 2003 white wine
Starters 
Deep-fried squash blossoms stuffed with fresh Lor cheese and basil 
Baby calamari with spicy lemon and garlic sauce

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(181)

這是伊斯坦堡頗受歡迎的大眾食堂，我的土耳其料理入門餐館，幾乎叫得出名字的土耳其菜色都可在此一嘗。
鷹嘴豆泥（hummus）、各式扁豆湯和茄子菜色、炒蛋（menemen）、餃子（manti，配優格或奶油一起吃，口感滋味迥異於我們的餃子）、船型披薩（pide）、酥餅（börek）、肉餅（köfte）、加味飯（pilav）、土耳其烤肉（kebab）、葡萄葉捲飯（dolma）等等等。
不能漏了令我神魂顛倒的巴拉瓦餅（baklava）、土耳其軟糖（Turkish delight），還有一款是摻了雞肉絲的蒸糕（口感類似鼎泰豐的千層糕），名字我忘了，但是我好想念喔。

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(218)