《傑米．奧利佛的簡單餐桌》出版之前，我與出版社說了提起它時或許會帶到我的病，然而躊躇再三，宣傳的時候，我還是稍微避掉生病的話題。
原因有二，一，不想模糊焦點，二，這本書的好不需要用我的病來證言。現在書應該過了宣傳期，我可以暢所欲言了，不過我不是要宣傳書，我想呼籲大家，好好吃飯，好好過日子。
《傑米．奧利佛的簡單餐桌》對我來說深具意義，因為我在化療期間完成這本譯作。第一次化療時，我將書帶到醫院，那幾個小時，我的左手血管不斷注入化學藥劑，而我右手捧書閱讀。英文版陪我度過六次化療，化療期過後一個月，要割除腫瘤前夕，我把書稿交給編輯大人。
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《
傑米．奧利佛的簡單餐桌》
傑米的中文版新書《傑米．奧利佛的簡單餐桌》將在今天與大家見面，它是傑米的第二十本著作，也就是第二十本暢銷書。
許多人不禁要問，烤雞就是這麼烤，鮭魚不就這樣煎，義大利麵難道不是先把麵煮熟再和麵醬拌勻，寫這麼多本食譜書，哪來這麼多花樣？身為傑米的資深讀者，我要說，傑米的每本書、每道食譜還真是不重複。這樣的結果要歸功於他個人源源不斷的創意以及背後團隊的超強執行力，也因此傑米的食譜書向來引領飲食潮流，講白一點，傑米的書買下去準沒錯（我這樣說會不會有點俗氣啊？）
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