松露玫瑰

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練習再練習，遍尋食材，思考拍攝場景，歷經一年的時間，品穎完封這本書。而今他把個人經驗分享給其他同學，多人獲益不淺，包括我！
這就是松露班精神，松露同學的驕傲，品穎我愛你！
我在這裡只貼幾張成品照，請點入連結閱讀品穎這一年來的製作心得。
完封食譜：《傳奇與時尚 LADURÉE馬卡龍》
品穎的試作全記錄：https://goo.gl/7voHzJ

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關於"美"這檔事是很主觀的，有人喜歡鮮豔明亮，有人偏好神秘暗黑，青菜蘿蔔各有所好，很難用好壞、對錯來評斷。
阿季要我分享補光的方法，其實有點心虛，說起拍照我一點也不專業，屬於土法煉鋼型，就是不停的拍，上下左右每個角度都按，一道菜包含步驟圖可以拍上兩百多張，所以不是拍得好，而是拍得夠多，總能矇到幾張好看的照片XD
所以千萬別指望這篇能聽到什麼大道理、學到什麼專業技巧，因為那些我也不懂XD，只能提供自己粗淺的補光方法給大家參考

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茉莉的完封力所向無敵，這次，她僅用了兩個半月就做完全書中的72款鍋物（偶像！尖叫！）
身為小家庭煮婦的她，一份療癒鍋再加兩道菜，就是全家的幸福料理。
完封食譜：《一個人‧療癒鍋》
茉莉的試作全記錄：https://goo.gl/bCfeCa

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我是位隨心所欲的雜食者，雖隨心但不放緃亦不過度小心翼翼，差不多是我的飲食哲學XD。如書背所描述「融和義大利到墨西哥、印度、中東、泰國等特色風味，不僅吃得健康，更拓展了飲食的另一種全新趣味及感官饗宴」，帶著趣味去嘗試是「我的達娜蔬食日」原意與初衷。

打鐵趁熱做料理。。。

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美國「紅龍蝦餐廳」招牌比司吉名聞遐邇，達娜特別編寫了純素版本，如果你是一般蔬食者，堅果奶可以換成牛奶，再把營養酵母換成帕馬森起司或切達起司，你家就是紅龍蝦！
來看看 Laura 的食驗報告。

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喵廚娘玩瘋的過程彷彿回到小學時候的美勞課，剪一點紙、黏幾片花，或是買些平常壓根不會想伸手買的糖果，還得擺美美的拍照。讓喜愛手作的她拾回童心，她玩得很開心。
邀請媽咪同學帶小孩一起玩，吃進共同的創作品，又可增近親子關係，再好不過了！
完封食譜：《小學生都會做的菜》
喵廚娘的試作全記錄：https://goo.gl/wMo3e2

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Joy 在我的建（逼）議（迫）之下做了七本書八個布里歐許，其中包括五個重作！
它們分屬四家出版社：
朱雀文化：《烘焙聖經》、《甜蜜巴黎》、《LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方》
馬可波羅：《法式料理神髓》、《手作西點麵團寶典》
三采文化：《法國麵包教父的經典配方》
麥田出版：《愛上！立方體甜點與麵包》

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