每隔一陣子就會做奶油抹醬,可以塗麵包或是搭菜,當成廚房隨手醬料很方便。

材料~
無鹽奶油100公克,置室溫回軟
蒔蘿葉4公克,切碎
檸檬汁1小匙
鹽和黑胡椒粉適量

所有材料攪拌均勻,置於容器或以保鮮膜捲成香腸狀,擺冰箱冷藏定型,食用前取出切片。

多種口味奶油抹醬:
香蒜奶油抹醬(+酸豆奶油抹醬和干邑奶油抹醬)
番茄乾奶油抹醬
辣根奶油抹醬
鯷魚奶油抹醬
巴西利奶油抹醬

蒔蘿奶油-080612

蒔蘿奶油-080612

蒔蘿奶油-080612

蒔蘿奶油-080612

奶油融化在剛煮熟的馬鈴薯上,太銷魂啦!

蒔蘿奶油-080612

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