松露玫瑰

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
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家裡還會有自製鯷魚奶油,可以拿來炒青菜或是直接和水煮豆子攪拌當快速餐。

鯷魚奶油-080320

材料~
無鹽奶油100公克,置室溫軟化
醃鯷魚魚片2片,切碎
檸檬汁1小匙,可隨個人喜好調整份量
鹽和黑胡椒粉適量,幾乎無須加鹽

鯷魚奶油-080320

鯷魚奶油-080320

鯷魚奶油-080320

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松露玫瑰

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留言列表 (7)

發表留言
  • kittyp640830
  • 我是第一個~
  • 好啦^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • angela102838
  • 鯷魚奶油啊!!!
    鯷魚是捨麼味道阿???
    嗯~
    我超級愛奶油的呢^^
    很多痘子!感覺是很健康的一餐!~呵呵
  • 鯷魚有點像我們的油漬鹹魚,<br />
    魚味比較重^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • Min-Chun Ku
  • 毛豆和豌豆混合阿, 好特別.... 上面紅紅的是紅椒嗎? 盤子好像水滴唷,
    可愛哩~
  • 荷蘭的蠶豆比較小,長得像毛豆,<br />
    呵呵^^<br />
    紅紅的是辣椒,這樣搭配味道很搶,熱呼呼辣呼呼的^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • vina8349
  • 不管是啥東西
    到姐姐的手上
    都成了萬用寶貝哩
    真是神奇喔^^
  • 我小時候沒玩過家家酒,現在才開始玩^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • catperson
  • 堤魚?好吃嗎?
    看到毛豆就好想配個老人茶吃
  • 是蠶豆,<br />
    荷蘭一堆蔬果不是超迷你就是像巨嬰,<br />
    呵呵^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • jung9572002
  • 那大蒜奶油也是如法炮製嗎
    奶油也可以變出千百種花樣^^b


    兔兔
  • 我就是這樣做我的香料奶油啊,<br />
    所以你可以加妳喜歡的香料,<br />
    試試看吧^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆

  • et22
  • 上回在La Giara吃到鯷魚印象不是很優!>"<不過看了松露玫瑰的鯷魚奶油好
    像冰淇淋,想~~肯定會讓我很有一願再試試看^^
  • 小肥,<br />
    你的每月一菜呢?<br />
    別呼攏喔^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 11:51 回覆