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- 12月 20 週日 200902:55
「吃飯」我要過聖誕。煎牛排
TruffleRose
兩人世界，溫馨上菜～
雖說聖誕節不是我們的傳統節慶，我卻感覺它和情人節是現今最受歡迎的兩大節日。
這樣的日子裡，和家人和好友圍坐餐桌，佐美酒搭歡笑，
當然，主菜是凝聚焦點的重要主角。
提早為姐姐妹妹設計幾款聖誕餐，讓大家預先準備，
祝節日快樂～
馬鈴薯帶皮切1公分左右，橫紋鍋熱熱擺上去，每面各烤5分鐘，
開中火，冒煙的時候轉小火，
翻面烤5分鐘後，熄火，續擺5分鐘，任何調味料都不要加。
蘋果煮紅甘藍是那天烤羊排吃剩的，
兩人份可以用三分之一到二分之一的食材料理，需時長，要事先做好等牛排。
奶油菠菜，做法請見「奶油菠菜」（請點此）
牛排的煎法請參考---牛排佐奶油蘑菇，並且搭配肉肉測溫法。
烤得外脆內軟的馬鈴薯擔任麵包吸醬料抹肉汁的神聖使命。
嘩！
幸福的滋味。
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每天都會來看看松露姐姐的美食~ 今天一大早起床本來要去skydiving~但臨時取消,天空不作美! 牛排是我最愛的食物之一!!! 我已經準備好牛肉,改天煎來吃!!! 松露姐姐你好~ 我來這邊也有一陣子了! 幾乎所有的食譜文章我都瀏覽過了~而且一再瀏覽!哈 這是第一次打招呼~^^ 我人在澳洲~也還是很開心的訂了松露姐姐的書喔! 前天我媽說~收到了!哈~我期待回台灣翻閱!!!
是啦，
偶爾要浮出水面發個聲音呀^^
不好意思~忘了留我的名字! 我是 Charlotte! ^^
歡迎你，
Charlotte!
邊吃稀飯邊配姐姐的牛排 ^^
你要做給老爺吃喔，
跟他說因為他我才做這個版本。
親愛的松露姐姐 人家如果想要一餐不吃肉肉又可以享受聖誕主餐可以試著做哪種菜 呢??.....謝謝。
我做個義大利麵好了，
22號上菜^^
哇 阿濟的牛排真好吃 我一面吃早餐一面看 嘿嘿 胃發炎默默好了 能正常進食真好....
妳給我好好注意身體，
三天兩頭生病，
妳有沒有好好吃東西呀？
最後一張好像肉肉聖誕樹 祝姊姊和阿莫先生聖誕快樂～
謝謝妮可^^
吼~~~ 這一系列 看得我 口水直流 無話可說...... :P
請花俏王搭個酒吧^^
姊姊這道牛排看起來好補啊, 現在台北又濕又冷, 真想把整盤端回家^^
真難得米米願意吃姐姐的肉肉料理。
好棒的聖誕大餐，看的我超想吃的，祝你聖誕快樂喔！
也祝你聖誕快樂喔^^
很適合情侶的耶誕大餐呢
是呀，
今天上的雞肉更是兩人小世界唷。
第一張照片裡的馬鈴薯一開始讓我以為是"杏鮑菇"~~ 讓喜歡吃杏鮑菇的我一時興奮想說牛排配杏鮑菇耶~~~噗~~^^" 這個聖誕系列套餐真的太吸引人啦~~ Irene
妳杏鮑菇熱還沒退喔，
厲害唷^^
最近好嗎？
啊~~~ (阿記快把最後一張送到我嘴裡!!)
妳晚啦！
自己去煎。
蛋白質青菜跟澱粉都有了 這個版本有健康喔！
妳好像在哄小敏吃飯喔～
松露姊姊,好巧喔! 今天我才決定要改烤這個Beef Tenderloin!^^ 肉質更好,長輩也能咬得動^^
好棒，
我想每年的年底大餐妳都會想到我，
我也都會想到你！
好讚的牛排喔...粉嫩粉嫩的
這是我家的基本款牛排，
哈哈哈^^
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hihi, 松露玫瑰小姐，我這幾天在台灣的一本雜誌介紹荷蘭的一家餐廳 PRAQ，當下就 想到妳，或許你可以去探索一下喔！喜歡美食的、新事物的你應該會 喜歡 吧！以下是他的網址http://www.praq.nl/ 電話：020-496-1570 希望她不會離你太遠！記得拍照拍照與這些書迷們分想喔！YAYA.... May you have a great time with your husband during X'mas and New Year! Gina^^
謝謝 Gina,
離我們不遠，
曾經規劃在那附近兩三小旅行，
因為那裡有一家兩星餐廳想去拜訪，
我會把這家放進行程表喔^^
謝謝你！
搭配起來非常的秀色可餐，真想吃吃看這種組合
你可以試著做做看唷^^