松露玫瑰

習慣剩菜剩料再利用，倒不是生性勤儉，而是對美好滋味的眷戀。



阿莫先生鍾情上等菲力牛，若是我料理的肋眼牛，也愛，
除了熟度焦度合意之外，我會將他懼怕的脂肪和肉筋剔除。
他不愛，我可喜歡得很哪，
胃有空，當下大快朵頤，正巧吃飽了，則小心留下，隔天想法子將之打扮得宜，送入胃囊。



發懶時，以小火乾煎，添點辛香料，快快移至生菜葉上，
邊踱步邊將這小小菜捲肉咀嚼精光，舌尖還意猶未盡地舔拭沾附唇邊的油脂。
勤快點，則抓幾把菜葉或幾個豆莢，爆香煸肉炒蔬菜，撒上手邊香草葉，
端坐餐桌，細細品嚐。

皆好味。