這是我吃泡麵的姿勢。
我愛辛拉麵。
對我而言，吃泡麵就是圖個方便快速，首先備鍋裝水把佐料包通通倒進去。
嫩豆腐切大塊擺進去，視飢餓度決定煮豆腐的時間。
這個時候可以擺肉類進去，我通常會加冷凍水餃或是餛飩，不加也行^^
好啦，煮泡麵囉^^
湯汁再度沸騰就要進行下一步。
玉米粒。
順便把冰箱的蔬菜清一清，冰箱沒存貨也無所謂。
湯汁三度沸騰打顆蛋進去，不要攪拌，熄火蓋鍋3-5分鐘即可。
我吃泡麵的基本配備就是嫩豆腐、罐頭玉米粒和蛋。
被蛋汁甜蜜纏繞的玉米。
這顆餛飩一定宇宙好吃！
等等，還不能動手，我有個終極秘密武器！
澆上一匙黑醋，開動啦！
食譜配方+飲食記錄 (13)
被Ko是什麼意思ㄚ? 原來要加黑醋阿, 記住了~ 美國流行兩款韓國拉麵, 另外一種是跟辛拉麵很像的海鮮麵, 那種的調味 料中有蝦味, 也很好吃.....
knock out!
輸得很慘,
呵呵^^
我喜歡吃很辣的時候加醋,
味道特香^^
哇~ 為什麼泡麵也被你用得那麼美~~~ 我曾經想嘗試過泰國的那種炒泡麵， 因為想吃咖哩，又多加了個咖哩塊下去炒 可是調味粉拿捏不好，加太多變得有點鹹… 後來吃到最後還是忍不住加了熱水變回泡麵>"< 松露姊姊(可以也這樣叫你嗎:P) 你的泡麵真的看起來很可口呀，而且還加了我最愛的玉米進去!! 真想來上一碗^_^
我還真的沒吃過炒泡麵耶,
不過你煮炒泡麵的經驗很可愛哪,
勇於實驗,
就會擁有很多心得^^
我喜歡當姐姐,
儘量叫,
哈哈哈^^
我吃泡麵也愛加點黑醋!!!!!!!!!!!! 還以為那是我自己的怪僻, 原來還有人也有這習慣, 好感動哦~ (流淚ing)
我也以為只有我這樣耶,
呵呵^^
還真開心^^
對, 吃辣泡麵或辣食的時候
我吃麻辣鍋也只是加醋和辛香料^^
我泡這種泡麵的時候水都不會放很多!!! 然後阿~ 整的湯都匯紅紅的 就想要辣到嘴唇不是我的一樣啦^^ 真的好好吃~! 我下次要也加黑醋試試
你這樣吃太嫌啦,
鹹包少放一點^^
我們公司附近有家韓式餐館 其中一道餐點就是用辛拉麵做的"海鮮拉麵" 第一次點的時候還不知道它是用泡麵做的 後來有一次看到老闆在打開包裝 才恍然大悟... 這樣也能當一道餐 老闆真會做生意 但有加一些海鮮料和蛋 所以點的人也不算少呢... 看來好吃的東西 大家還是不吝花錢的.... 恭禧妳終於如願以償了... 該不會是妳威脅店家進貨的吧...
沒啦,
他們說之前就有賣,
可能我上次趣的時候剛好缺貨^^
我有用牛奶直接煮過鮮蝦泡麵，或是海鮮泡麵，味道還滿不錯的。
我知道港式有個牛奶雞,
嘿嘿,
應該不錯,
我以後也要試試看^^
米米的秘密武器是麻油 只要甚麼東西不夠味 麻油給他澆下去就對了:D
恩,
麻油也是料理的好朋友^^
Ring 安安 時間過得好快 新的一年又即將來到 謝謝妳這一年把這個部落格經營的這麼有聲有色 雖然我很少留言, 可默默的跟在妳後頭學習了很多好菜與技巧 真的很感恩 ^^ 一直沒有告訴過妳 我很喜歡妳寫的 "寂寞的樹痛心的淚" 那個分類 非常有感覺 願 我們都幸福 新年快樂! 平安! 也非常喜歡吃辛拉麵的 spot =^.^=
哈囉 spot!
真開心看到你^^
你不要這麼客氣說學習我,
我每次去你家看到你臻於完美的圖片,
都會嘆氣何時會有此功力.......
我們都渴望幸福,
這就是我們認識的緣分!
我昨天才學妳去買了這種泡麵.. 不過連泡麵妳都可以弄的這麼無敵好吃..泡麵 可以裝在lc小陶鍋喔..
嘿嘿,
還敢來我家不打自招^^
韓國泡麵加蛋真的超好吃...有時候還放一堆青菜...比較少放肉ㄟ....
吃這辣泡麵主要是整個口感已經很豐富了,
放不放肉還好^^
松露姐姐好~自從一年多前發現你ㄉ部落格就一直很喜歡阿姐ㄉ食譜 在沉寂檯面下許久後~決定也要跟大家一起跟好朋友 說到泡麵ㄉ秘密武器喔~上面有人推薦用牛奶煮泡麵真ㄉ粉好吃 煮海鮮口味ㄉ泡麵就會有義大利風味出現 煮日式味增會豚骨口味ㄉ泡麵就會有日式拉麵風味 我也有用過豆漿煮過~因為剛好這幾年豆漿火鍋粉流行 味道也很讚~放上豆腐味道更棒喔!!!! 看到阿姐放混沌或水餃~這裡也推薦可以放幾顆貢丸~也粉好吃~^^
謝謝提供點子,
我以後會來用牛奶煮煮看^^
鼻仔再冒汗了 +玉米粒 打顆蛋 然後看冰箱有什麼蔬菜都丟進去 然後 加醋 還有點香油 吃一半 來一點老媽自己弄得辣椒醬
我吃泡麵也是不辣的口味也都會把它弄到很辣,
哈哈哈^^
我也喜歡這拉麵.... 每次一買都買很多！哈哈~~ 然後煮了加泡菜、貢丸、蛋、青菜.... 超好吃的！！ 美美
這泡麵太有飽足感了,
吃完不管生理心理,
都非常滿意^^
最近時常跑永和中興街買韓國辣椒粉作泡菜，就是沒有買泡麵 看到松露老師作泡麵好好吃，下次一定要賣回家料理一下。 我吃泡麵也是加蛋，但沒有打散也會加青菜，肉片。 松露老師教的炸蝦球我作好了貼在部落格上謝謝食譜。
啊.............
你又叫我老師了.............
不要啦!
泡麵的討論好熱烈啊？! 我煮一定會加青菜跟蛋，什麼青菜就不限了~ 目前最愛的新歡是大陸妹~ 不過，葉子媽煮就很不討喜 為了健康及身材 她會把醬包（特別是油包~~）全部減半？! 吃來就是有種『好空啊~』的感覺....
吃泡麵有時候就是為了那個放肆的意味兒,
閉著眼睛吃啦^^
加上黑糖真的很妙阿 對了炒泡麵是個很棒的東西喔 你可以試試看 一開始水的份量讓麵可以軟化散開就可以了 可以放入一些料 就是港式的炒公仔麵啦XD
寶貝,
黑醋啦^^
小的時候,爸罷不讓我們吃泡麵 有機會買一包兩個人吃,沒兩口就光了 我會加剩飯進去增加份量,一樣好吃, 呵呵 加量不加價喔^^
哈哈哈,
這個跟我加水餃餛飩異曲同工啦^^
學生的基本泡麵煮法就是.. 泡麵+蛋+青菜^^ 不過手頭充裕的話就可以加肉片和火鍋料 很豐盛噢>//< 下次我也會加看看黑醋的~
耶,
試試看,
風味十足!
我超愛在冷冷的冬夜裡吃辣近十足的辛拉麵~不過從沒弄這麼豐盛過說! 加黑醋這個idea挺特別的,下回試試~ p.s.宇宙好吃的餛飩...很有創意的形容詞XD
我的泡麵是陽春的耶,
你去一堆泡麵那邊看,
好多網友吃泡麵的花招,
哇,
嘆為觀止^^
我錯了...減肥中的我不該點這篇進來>Q< 我原本好愛吃豆腐 來到智利後 因為家裡傭人以前有學過做豆腐 所以家裡有兼賣豆腐 現在我已經對豆腐麻木了 今天終於有新產品豆干出現(其實就是壓扁一點) 好high就拿一塊直接啃 所以我又對豆腐產生恐懼感了....= = 我的泡麵秘密武器...起司片 好想吃泡麵>Q<
對對對,
有時候我也會加起司片,
啊~~~~~~~~~~~~~
謝謝提醒我!
在煮統一肉燥麵時.. 娘家的姑姑們會用太白粉勾芡 加上蛋汁 然後澆上黑醋.. 變身成大魯麵.. 吃起來很像烏錯麵的味道..
你家姑姑們的吃法我喜歡,
我喜歡吃烏醋麵^^
呵呵.... 好像都差不多耶 吃泡麵的時候 基本上都是在清冰箱的 不過起鍋前我會在放上一片起司 辛拉麵和起司片很搭唷
剛剛才有網友提醒我這,
我在台灣的時候有時候吃泡麵會加起司,
呼呼,
我要來熱熱一碗了^^
什麼!?要加黑醋喔!?我沒試過耶...我一定要試試看 前幾天也是被姐姐暇到,我也跑去買辛拉麵了啦! 但是我只加泡菜耶...沒有姐姐的這麼豐盛
加泡菜很豐盛耶,
酸酸辣辣的!
加黑醋好妙, 改天試試看 有時我會加皮蛋取代蛋, 打碎的皮蛋在泡麵裡超好吃的說
謝謝提供皮蛋這個點子,
我下次買到皮蛋要來試試看^^
我我我....我喜歡加咖哩粉^^" 特別是味道比較淡的如雞麵或是海鮮麵, 前半場先吃泡麵原味,下半場加上咖哩粉變裝XP 有時候心血來潮也會加海苔在味曾泡麵裡; 社長先生會加奶油or起司or美乃滋...
你的版本都很平常,
你家社長先生加美奶滋....
也難怪啦,
日本有和風洋食,
任何他國料理到了日本都會被改造的^^
看來要叫泡麵公司給你贊助一下啦 被你煮過看起來都比較好吃 我的秘訣是家自己爆的蔥油 很香哦 不過加黑醋應該也很提味 來試試 謝謝
我相信加上蔥油應該超級好,
用想的香氣就滿溢啦!
我也喜歡加豆腐耶! 尤其這種韓式泡菜很適合加說! 但如果煮一般泡麵的話， 就什麼都加啦~哈哈! 有蝦有花枝有火鍋料就加!!哈~ 要不然配罐頭荀絲也好吃耶!
對,
豆腐超合的,
油其是嫩豆腐,
跟著熱湯一起入口,
真享受!
我會加金針菇和XO醬。 YY
你的是高級版啦^^
看松露姐姐的網誌很久了 說到泡麵我不得不出來發個聲 我個人偏好日系拉麵類的泡麵 加上不管什麼口味的三島香鬆 真的是好吃到爆炸 喜歡日系泡麵的人兒快點去試看看
我也蠻喜歡日系泡麵,
不過都會被我搞得辣呼呼的^^
吃不辣的泡麵時我要加老干媽啦^^
對對對,
再怎樣的口味,
都要弄得很辣啦!
姐姐，我也很愛吃辛拉麵說~ 昨天才去買ㄌ幾包^O^ 看你這樣用好好吃ㄉfu~
你試試看吧,
有幸福的滋味喔^^
想吃乾泡麵時,就煮好時撈起再加上水餃醬(也是有黑醋的)就十分美 味
我有時候也會這樣吃,
加很多醋和辣椒,
好過癮!
我吃辛拉麵的秘密武器是 加起司片與熱狗!!! 聽說這是美國大乒在韓國時演變出來的吃法 很對味喔!
好,
我會試試看,
熱狗,
呵呵^^
連吃泡麵都這麼高檔，像我直接水泡了，窮人吃法。其實泡麵用煮的 也是不錯的，只是自己懶的煮而已= =。
你是唯一我聽到用"泡"的來吃泡麵^^
吃泡麵配一點老乾媽辣椒醬還不錯 雖說它是大陸貨，哈哈哈 不過我家人都吃了好幾年了 沒想到荷蘭也有賣老乾媽系列 放一瓶在冰箱以備不時之需
嘿嘿,
一瓶!
我家是成打買的,
太愛了^^
我的秘密武器----- XO 醬 哈哈
你這是高檔麵啦^^
小熊沒有泡麵 可是還是學姐姐用玉米粒 煮了稀飯 哈哈哈哈 好好吃唷
玉米稀飯好吃啊,
小熊有沒有把玉米水也倒進去?
粉甜喔^^
厚，我也超愛辛拉麵的，通常都是冰箱有什麼丟什麼，下次也要試試 看丟玉米粒
玉米粒是我吃泡麵的基本配備,
哈哈哈^^
我們家老爺愛吃的泡麵+水餃~我一直覺的是很詭異的吃法... 現在看松露姊姊這樣做，又覺得在正常不過... 原來我相信松露姊姊的嘴更勝於我家老爺~~ 呵呵~
哈哈哈,
我真是榮幸哪,
你哪天跟著吃吃看,
好吃耶^^
我最喜歡的就是一個叫"安城拉麵"的韓國牌子， 加兩三個蕃茄進去一齊煮， 很香很香~~~~~ ^^
番茄煮湯超好的,
我相信你的泡麵一定很有番茄湯的 fu:)
我也很喜歡吃韓國泡麵喔 而且我會家很多高麗菜 再加上一各打散的蛋花 以及一個全蛋 起鍋時要半熟 絳在冬日吃超享受了 另外也喜歡自己炒泰國泡麵 也是加入蔬菜以及蛋下去 灰熊好吃 真的
我跟你說阿....
我有時候也會像你這樣快要起鍋時打個全蛋....
可是我怕被人念我蛋吃太多....
所以這次節制了一下,
哈哈哈^^
我以前會加一片芝士係面.....半溶不溶間...好好味架...仲有爸爸秘制 辣椒醬~~Yummy yummy!
自製辣椒醬加到泡麵裡,
太享受啦^^
天啊!為什麼泡麵看起來也可以這麼好吃!!! 松露姊姊~我每次都被你的文章生火呀!!!!
哈哈哈,
姐姐的泡麵是陽春版的喔,
你倒一堆泡麵那邊看,
大家都各有吃法哪^^
我被納蛋汁打敗了~~~~~ 嗨~阿濟 好久不見 ㄏ~!
哼,
你再不出現,
我又要去呼喚你了^^
又學到要加黑醋比較夠味^^b 兔兔
是啦,
你不要來跟我抱大腿,
我一定把的兔腿拿來油封的!
哈囉松露姊姊，謝謝妳的食譜，沙嗲醬大成功！這是我第一次嘗試完全不 熟悉的菜色，因為有妳的分享和鼓勵，讓我動手時充滿勇氣，用心做的料 理，不但自己做得開心，吃的人也有幸福感，太感動了！ 我在自己的部落格寫下妳的食譜（，有註明出處，還添加了一些自己的感 想，若有著作權的考量，請讓我知道，我會盡快刪除。 http://www.wretch.cc/blog/EMILYsays/11607666 謝謝妳，讓我的生活更美好：） 愛美麗
你做得很好!
well done!
姐姐把你連回來,
不過你的文章中我的連結好像連不過來耶.
好了好了，可以連過來了！
姐姐把你上篇留言打開了,
如果愛美麗害羞姐姐再把它關回去^^
日本泡麵的話我都吃日清的~~ 呵呵~~ 不過我媽媽煮出來的辛拉麵都是紅通通的耶~~ 阿姐的看起來好像不會很辣~~ 噗~~
我的加了那麼多料,
已經變成小辣啦^^
太久沒被人稱"小可愛" 一下子爽過頭病了好幾天 生病那幾天不知照自己不能吃辣和黃豆 就因沒胃口狂吃這種泡麵及辣豆腐鍋 一發不可收拾直到今天看到你po這篇又"愣"住 妳別再稱讚我小可愛了~老古堆"夠抬舉了啦!
哈哈哈,
我可以想像你看到辛拉麵的表情^^
身體有沒有好一點了?
真是賓士級辛拉麵呀!! 松露姐姐是先主調味包再加麵呀~ 天天都是麵熟了最後加調味"剌剌"就ok~ 不知有什麼不同勒!!!
我是希望調味料煮一下豆腐,
呵呵^^
jin 吃泡麵加很多很多泡菜還有高麗菜 然後跑去翻冷凍庫 有水餃就+水餃~有貢丸就+貢丸 如果心情好還會打顆蛋~ 這樣湯頭就會酸酸辣辣又甜甜~ 加玉米粒主稀飯好吃喔~還要打蛋 做成滑蛋粥~~ 好吃好吃啦!超香甜的!!!
我很喜歡吃玉米,
我覺得玉米怎樣煮都好吃!
看到妳連泡麵也能做得如此美味 真不愧是個~老師級的哦 我也要來學學煮煮看喔！ 感恩你的辛勞 才有如此的美味 冰楓
不要客氣,
都是家裡吃的菜^^
歡迎冰楓來^^
这个面一点也不阳春啊！是豪华版的啦^^
是喔....
Candy 要去看看別人怎麼吃,
姐姐真的是陽春版....
今天中午去吃了一碗 錢變貴了 料變少了 看樣子 下次還是自己煮好了
唉呀,
泡麵要自己煮吃起來才夠味啦^^
我來自首一下 我吃統一肉燥麵或米粉時會用泡的 而且一定要用泡的, 還不可以加別的東西... 可能是覺得 吃統一肉燥麵就是要吃單純吧~~ :P 不過別種泡麵就不煮不加料不辣不歡了 :D 恭喜阿計買到辛拉麵~~ 又偷學到吃辛拉麵可以加黑醋的Helen
辣泡麵加黑醋無敵好吃!
我曾經家過吃剩下的炒飯 看起來賣相不太好 但是 人間無敵美味 哈哈哈
我加過,
不過加的是一般米飯,
喔,
吸取湯汁的米粒,
給他好吃得要命!
松露姐姐~ MEI在美軍超市買辛拉麵很方便哩 如果姐姐存貨用完了~ 跟MEI說一聲 我幫你寄過去喔~ 齁齁
別寄啦,
這邊買得到,
上次剛好缺貨^^
你快點安頓吧^^
it must be delicious.I never put TOFU in instant noodle.I wil try it next time. thank you.
You shld try,
it is so deeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelicious :)
我吃拉麵道和風牛骨口味的泡麵時會加一點檸檬汁ˇ 那樣湯超好喝的XD
這湯頭應該比加黑醋更好,
學起來了^^
謝謝^^
最近比較流行的意見是泡麵煮好了才加調味包, 因為調味包的成份不 是真正的高湯而是化學成份, 因此不存在熬久一點會比較夠味的問 題, 反而不把它直接加熱的風味會較佳~參考一下吧^.^
好滴,
謝謝提供資訊喔^^
呵呵!我都是辛拉麵加上番茄炒蛋，酸酸甜甜又辣的辛拉麵覺得實在很讚， 下次要來試試松露姐姐版的，看起來玉米和豆腐好誘人喔!
這種辣呼呼的麵天玉米和嫩豆腐...
好吃飛上天^^
我跟你的套路幾乎一樣, 都會加玉米粒和雞蛋~ (辣湯裏面的雞蛋最高!) 另外我都會丟兩個冰凍蝦和泡菜下去煮, 有時候覺得煮泡麵雖然很隨便可是最終結果卻很好吃啊!
那個玉米還真不能少...
少了滋味差好多^^
看起來真是好吃＞ˇ＜晚餐我也想來煮～ 但從早餐吃到中午的飯糰，一天的澱粉已經夠了。 下次再來吃～ 為啥松露喜歡加玉米粒呢＠＠ 我喜歡白醋～整個就是要酸！好味～＊
初到貴版...謝謝松露姐的分享~ 我一直是辛拉麵的愛好者，但因為平時不常買菜，所以都是利用冷凍 料 - 火鍋餃；快煮好時再丟海帶芽、打蛋、熄火、最後再灑上柴魚 片...:) Raining
歡迎你來！
我吃泡麵的秘密武器是-泡菜,數滴香油
謝謝^^
学生的时候没有钱买cheese也没有厨房，就拿牛奶用微波炉煮辛拉 面，连平常不吃的泡面汤都不自觉的喝的一干二净！
快點筆記下來！
原來松露姊姊也愛辛拉麵~ 我的秘密武器是檸檬汁,哈哈! 跟黑醋異曲同工
泡麵中我愛這款^^