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- 10月 31 週五 200823:59
「吃外面」La Bucaccia-Cortona-081008
TruffleRose
抵達 Cortona (科爾托納)已經中午時分, 沒吃飽松露姐姐沒玩興!
特意避開市中心廣場附近, 我們轉入巷子找吃的,
走走走, 前面陽光深處一個紅衣女孩晃進一家店,
阿莫先生和我在外面探頭探腦一陣子,
兩人對看, 是的, 就是這家.
緊接著答案揭曉, 紅衣女孩是店老闆女兒, 跟著爸爸招呼客人, 媽媽則是廚師,
深入交談後, 媽媽可是托斯卡尼某個廚師大賽的得獎人.
爸爸又驕傲的說, 他們餐廳是科爾托納少數幾家全部使用當地食材的餐廳,
還有證書喔^^
當下只能說我真的是個有口福的人哪^^
餐廳網址
http://www.labucaccia.it/index_eng.html
很認真的記下來我們的點餐^^
現做香料麵.
要開車到處晃, 所以點單杯酒,
那個斗杓充滿酒剛好一杯, 好可愛^^
天氣太好了, 每個玻璃杯都閃耀著光芒高聲唱歌^^
隔壁桌的米國人, 一對夫妻和一位女性友人出遊,
先生很忙, 行動電話接個不停.
阿莫先生轉檯當親善大使到隔壁桌陪兩位女士聊天,
我就到處拍拍拍.
野豬麵,
野菇香料麵.
最小份的佛羅倫斯牛排.
煎烤馬鈴薯是托斯卡尼餐廳常見的邊菜.
真他媽的好吃!
甜點名字忘光光,
這是外面一圈漬了酒的蛋糕, 裡面則是杏仁和 custard, 然後淋上焦糖和 custard.
這個長得像提拉米蘇, 不過卻是漬了櫻桃酒的蛋糕, 裹上厚厚巧克力奶油.
綜合乾果 pastry, 真的很難去翻譯......
口感介於蛋糕和鬆餅乾.
老闆請客^^
自己釀的酒, 有波特酒的氣味,
老闆繼續交朋友.
先生你素隨?
我們穿梭在外面棚子還有餐廳內,
聊天的聊天, 拍照的拍照,
陽光在玻璃間流轉, 時間在笑聲中消逝.
來個美麗的句點吧.
餐廳建築物的年代, 西元1662年.
石牆上每顆石塊都有自己的故事.
餐廳藏酒豐富.
使用 chianina 牛的證書.
今夜台夫特溫度接近零度, 我的心卻暖暖的倘佯拖曳在科爾托納一家子燦爛的笑容裡!
食譜配方+飲食記錄 (13) 飲食書試作及推薦 (14) 吃星星 (8) 吃外面 (12) 愛旅行 (13) 廚房玩遊戲 (14)
我...我...我是頭香嗎?哇....看起來是間很棒的餐廳呢!老闆人也好好喔
嘿嘿,
我最近發文時間有點亂,
你竟然還可以搶到^^
這是我第一次的頭香ㄟ....獻給姊姊了...哈哈哈....
那那那....我要給紅包嗎?
哇哈哈^^
以前~曾經想過 開設一間屬於我們家的小店. 看見照片裡的一家人 喚起我哪時的夢想呢... 姐姐的分享 總是帶給我許多的美好喔^^
陽光強裡面暗,
反差大手抖沒拍清楚,
但是愛極那家子的笑容,
還是不害羞的擺出來^^
凱特要是開店,
應該也是這樣的氣氛吧^^
哈~阿莫先生真得很愛搶鏡頭 我覺得那個斗杓看起來真是特別 好像鬱金香一樣 看得出來阿記吃得很滿意 豪邁的口吻阿 兔兔
嘿嘿,
這叫豪邁阿^^
剛上來時,還沒補文.文章尚未開放回應. 兩點了,再上來.文已補完. 這麼晚了姐姐還沒睡? 有入冬的味道了.好冷..... 而這裡,讓我感到好溫暖. 姐姐,要注意保暖哦!
荷蘭的陽光都會騙人,
每天起床看到大把陽光,
咚咚咚開門出去,
冷死啦!
那個牛肉 那個甜點 那個陽光 那個石頭 明明沒吃到 沒去過 怎有心遺落在那邊的感覺啦 是洋蔥的關係嗎XD
你給我解釋一下,
這根洋蔥有啥關係?
你一定要有事沒事就給我考一下嗎?
那個量一杯酒的玻璃器具真棒... 姐姐介紹的餐廳都很有特色,讓人心生嚮往
我是運氣好,
亂亂跑,
都矇到了^^
完全使用當地(科爾托納)食材,還會發證書表揚喔!? 這算是鼓勵愛用國貨的一種方式嗎?不要打我ㄚ~逃ing~ ps:外頭用餐區是階梯式的,好有特色~ 加上阿莫先生的搞笑演出,真的搶戲!
老闆跟我解釋的時候還很驕傲喔,
大概這個組織還是聯盟不好加入吧.
因為山坡地型,外頭用餐區就變成階梯式,粉可愛^^
那家人的笑容就會讓人覺得這是開心的一餐
吃完都覺得幸福^^
大嬸比較俗氣, What!!!! FREE???? 店主人有點像年輕的勞勃提尼洛^^
嘿嘿,
我也是覺得老闆很像勞勃提尼洛^^
FREE=蛋糕+甜酒
別說妳心暖暖的，我想任何人走出餐廳都會露出幸福的笑容！這比去大餐廳吃還棒！看 了今天的以及松露做的煎烤馬鈴薯，我決定買支lc，來個如法泡製，一定好吃，讓歪嘴 雞樂歪去。
哇,
你女兒有好料吃了,
我後面還有馬鈴薯餐喔,
等著看^^
那小女孩簡直就像是老天派來幫您指路的小天使哪~ 真是奇妙又豐富的旅程呀~
你形容得好美喔,
可是當天就是那個景象^^
愈看愈想存錢買壓麵機來自製義大利麵........ 好想吃現做的義大利麵條唷...
古小敏要真的愛吃麵常吃麵,
可以存錢買一個,
自己壓麵真的很棒^^
松露姐姐介紹的菜肴 餐廳 風景 真的都好夢幻 如有幸 真要根著松露姐姐的路也走一遭 ＊羨慕＊ by 天天Tin
如果我的旅遊方式可以給大家一些新的旅遊想法,
我很開心也很榮幸^^
好多話想說 1.喜歡松露姐姐形容酒杯在高聲歌唱 口愛極了 有FU 2.老闆真的有像勞勃狄尼洛!! 3.那一盤不算小小盤的牛肉吧 4.講到"真他媽的好吃" 我開心極了 好像我跟你一起喊出來的 算是一種共鳴吧 看起來就好好吃 整個就跟妳一起開心啦~
嘿嘿,
你遇到好料應該也是吃到一半,脫口大喊,
真他媽的好吃^^
松露姊姊安安~ 為了所愛做菜~為了做菜給所愛 真的是最最溫暖的光氤了!!!! 讓人為之嚮往~倘佯其中......
Zita 謝謝你幫我講出這些話^^
陽光,帥哥,天使,笑容,好酒美食(還有肉!!)咖啡 人生再美不過如此阿~
芳說到重點,
有肉,
哈哈哈^^
那個最小份的佛羅倫斯牛排 看起來就真的他媽的好ㄔㄚ!!!!! XD
我知道佛羅倫斯牛排份量,
堅持點最小份,
呵呵^^
*****
*****
東西看來好吃 人看來也好可愛~ 每個被拍到的角落都很美~ 真好，真好~
是個快樂的家庭合作的餐廳,
一切都好快樂^^
有時候小巷裡的美食真的很好吃 以前在巴塞隆納亂逛 和妹妹逛到一家店 叫了二人份的paella(海鮮飯) 因為想說南部的都小小一份 結果沒想到 來了一大鍋 啊是北部人的胃口比較大嗎? 還好沒叫其他什麼菜 二個弱女子 硬著頭皮吃完了 因為很美味 不想浪費啊...
嘿嘿,
我知道份量,
我在巴塞隆納也是這樣吃到撐著走出來的^^
真他媽好吃的料理，美麗又誘惑的甜點， 顯示出廚師對料理的謹慎從事 價錢。。。還真的不隨便 Pepsi
價錢在托斯卡尼地區算是高價位了^^
真是濃濃的異國情調， 哪天... ...才能輪到我呢?! 姐姐，敬， 真他媽的好吃~ 舉杯~
回敬!
你們啊都喜歡來我家當壞女孩^^
看完這一餐~ Cindy真的很想飛奔過去吃~ by Cindy
想辦法去一趟吧^^
你好！首次留言，請多指教！ 我好喜歡那張小女生記菜單時， 爸爸深情的望著自己女兒的照片， 很有感覺呢！看到你們的旅行好 充實，讓我也很想一探究竟呢！
歡迎你來^^
那天爸爸和媽媽對女兒的眼神都是這樣,
又是滿意又是驕傲^^
好棒的餐廳~~~ 棚子讓人印象深刻 充分感受到松露姐的感受喔@@@ 藏酒真的很多ㄟ~~~ 我非常愛它的餐具...簡單&乾淨 讓我也超想吃它的料理,會感覺幸福豐富. RINA
我也喜歡他們的餐具,
簡單純白,
食物是主角^^
哈哈哈哈阿哈哈哈～ 阿莫先生最近曝光率很高喔^^ 今勾錐～^_^ 笑的很開心 他一定也吃的很滿意吼^_^ 小黃
他常說為何要把他打馬賽克,
他很愛秀,
不像我能躲就躲^^
姐姐一開始就說的野豬麵出現))))))))) 薑薑~野豬麵先生登場~~~~~ 這家店室內外的風情完全不一樣耶~ 唷唷唷好好玩唷 唷唷唷唷唷
小熊你唱歌喔,
這家店裡更美,
但是完全無法拍細部食物=.=
當你說他媽的...我就可以了解他有多好吃 真是明嘹其中的加強語氣 哈哈^^~ 我去的那家位於東區的巷弄裡Le Goût de Paris巴黎味 (他的意思真的就叫巴黎味嗎?看不懂>"<) http://tw.myblog.yahoo.com/legoutdeparis/ 他們的部落格! 你喵喵^_^
有空去喵喵^^
嘿嘿^^
想去 沒得去 小朋友耍任性 想要哭 都是洋蔥害的
你怪怪的,
好啦,
給你吃給你跟,
別耍賴啦^^
真是很難得 主食比甜點還吸引我 每樣看起來都好好吃 姐姐真的是有口福的人,隨便找都是這麼好吃的餐廳
哇,
你復出啦,
哇哈哈哈^^
哈哈哈.....真是湊巧...因為啊每天到公司就是先看無名啊....所 以被我遇到啦.....
好啦,
給你頒個獎狀^^
Thanks for sharing the info. 佛羅倫斯烤牛排真的是非常好吃 原來還有小份的 我以為每一客都是一公斤 每次都是3人合點一份 再加點一些前菜 不然都吃不完很可惜的
將近10年前第一次吃佛羅倫斯牛排還真是嚇到^^
這家餐廳有說至少要多少公克的牛排,
我當然點"低消"^^
這家店看起來頗讚， 尤其是牛排和咖啡，咖啡的顏色很正典，應該很美味！
兩者皆另我念念不忘^^
這是一篇好溫暖的食記^_^~
餐廳的一切都溫暖,
人就變溫柔了^^
姐姐, 圖中一個您忘了名字的甜點,(姐姐寫著:外面一圈漬了酒的蛋糕, 裡面則是杏仁和 Custard ,然後淋上焦糖和 Custard) (應該)叫做"ZUCCOTTO",是義大利中部的甜點來的; 看了姐姐介紹的甜點,fan念念不忘想要依樣畫葫蘆, 剛好去書店翻了義大利甜點書,翻到的^^" 作法有很多種,但大抵不了"外層蛋糕體, 裡面夾餡(卡式達or鮮奶油+水果)~ 改天我要來試試看^^ (希望我說的沒有錯,若有錯請姐姐告訴我~)
我真的忘了,
不過好像是類似這個發音喔,
你快去做給我聞香!
推推!! 謝謝姐姐的分享 哇感覺好美味喔!!!!!!!!!!!! 店裡氣氛也很棒!!!!!
好愜意的假期. 這個餐廳好有FU 喜歡這樣的裝潢
身體微樣的上午;翻閱妳的文章和圖片,使我"喜從衷來"............謝了
不客氣，安的婆， 希望妳身體早日康復^^