<!-- Origin Article URL: http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10458606 --> <p style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587128977/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3072/2587128977_213eb2859f_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">上次的地中海式烤羊排</span></span></span><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">讓阿莫先生和我驚艷這羊排的美味, 隔天就噴去掃貨,<br />今天換個風味, 想和北非米(couscous)一起吃^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587960504/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3104/2587960504_0cda2dce23.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">羊排灑上紅椒粉和辣椒粉擺一下, 立刻從普羅旺斯跳到摩洛哥^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587126709/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3094/2587126709_13e9efcc83.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">稍微煎出焦色.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587128331/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3001/2587128331_36879c9dbe.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587127263/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3123/2587127263_9c422787a2.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">180度C烤10分鐘, 取出後在盤裡休息5-8分鐘.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587125511/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3094/2587125511_9801a5bcec.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">蒜末炒甜椒小丁.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587962750/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3101/2587962750_30556b15f0.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">大火炒乾炒焦.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587961160/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3161/2587961160_c706cb5a4d.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">兩杯北非米一起炒, 先不要添油加水.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587127657/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3157/2587127657_dd02f1bc30.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">炒出味道炒出焦香來^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587126985/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3060/2587126985_7128666aa1.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">加入切大丁的甜椒, 稍微翻炒.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587126193/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3261/2587126193_11a1b52758.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">兩杯高湯.<br />這是昨天做好尚未分裝的高湯凍.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587128679/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3030/2587128679_90bcbbaaee.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">北非米吃起來沒有米心感覺時就可以起鍋了^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587129289/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3119/2587129289_6a40ea5d29_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">看到沒, 北非摩洛哥近在咫尺^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587964494/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3049/2587964494_a9c3dde9e3.jpg" alt="烤羊排佐甜椒 Couscous-080618" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2587130067/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3155/2587130067_2d41efaf61_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a></p>
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夏天吃couscous很好呢 比較輕爽 配羊排或乾水果 都很適合哩 又是一道好菜啊姐姐 LINA
Lina,
天氣熱就不想又燉又煮的,
烤一烤煎一煎,清爽上菜.
啤酒勒 我要大口喝酒 大口吃肉^^ 兔小妹
好好笑,
來我家要酒喝,
搞不清楚你在誰地盤哪^^
我一口酒潑得你立刻昏睡^^
哇~~~ 看起来好诱人啊！！！好鲜嫩的羊排哦^^
羊排真的很棒,
嫩到不行^^
當然要來你家討酒喝 還要討個義大利的酒勒 看得我都想去買Couscous了 配炸魚排應該也還不錯吧 搞點巴沙米可在上面 夠清爽了吧
Couscous 配炸魚也是北非吃法,
魚搭Balsamic 比較地中海風,
你把香菜辣椒切碎加橄欖油和鹽和檸檬汁,
這樣粉北非啦^^
好好吃的羊排哦!! 拿起來大大啃上幾口實在是過癮極了 ^^ 思微
每次吃這羊排根本就是用搶的,
我都快拍幾張然後叫阿莫先生來用餐,
我可不想輸在起跑點^^
好有異國風情哦... （咩~這本來就是在國外的松露姊姊寫的啊....） 今天非常自言自語的葉子....
呵呵,
葉子最近也吃很好啦^^
羊腿肉好紅好生唷......
古小敏,
一點都不生,
可能我顏色調得有點粉嫩,
這次的羊排大概5.5分熟,
呵呵^^
這羊排太鮮嫩了啦 阿紀妳怎麼這麼棒(抱) 狸每天都逛得很驚奇 簡直就是傑米或奈潔拉的宴客菜呀:D 快報： 我快要有烤箱囉 嘿嘿嘿嘿 真的準備把媽媽的搬來給我用 等拿到後再來研究我的第一道烤箱料理
阿狸手藝不錯呀,
有了烤箱就叫如虎添翼^^
哇~灰熊有饱足感滴一顿哦~~ 是吖，摩洛哥近在咫尺，离我30cm近 然而却只能看不能吃>_< 比较好奇那个甜椒粉是虾米东东
湯米蘇,
甜椒粉就是甜椒做成的粉末^^
每次來看姐姐的網誌，就覺得去環遊世界啦，可以遠離陰雨綿綿的臺北… 姐姐這裡總是好溫暖～
好開心你們喜歡我家,
我家夏天有冷氣,
冬天有暖氣,
雨天也不潮濕,
有酒有點心,
歡迎常來玩^^
立刻從普羅旺斯跳到摩洛哥~又到了美國加州 本想一個人變賣家產去投靠妳 現在這道羊排是我家老大的最愛 說吧!妳還有什麼殺手檻 偷了我的心現在又擄掠了我們的胃 妳好像說過"拖下去砍了"對吧! 妳沒錯沒錯是我們貪吃^-^
哈哈哈,
你做做看啊,
我也不會做啥大菜,
就是玩拼湊遊戲罷了^^
給我羊排,我想"瘋騷"一下~~^^
羊排你自己可以做得嚇嚇叫啦,
別來"哭餓"^^
剛剛看到高湯塊 我還以為那是花枝那一類的軟體動物= =
哈哈哈,
做完還們分裝看起來像果凍^^
好香好嫩的羊排 松露姊姊家的菜餚總是讓人流連忘返 對了﹐文章最後那個“歷史上的今天” 是無名的新增功能嗎﹖ (忘了在誰家聽過﹐可是還沒自己去看)
MIFI,
你去網誌管理的保護設定看就知道了^^
挺有趣的^^
松露姐姐的烤羊排每次都讓人驚艷啦！！！！ 軟嫩軟嫩的～ 好好吃喔^^ 不過 阿莫先生只買一塊而已??? 應該不夠吃喔!哈哈
小明,
那天還有別的菜,所以只做一塊,
你粉瞭我家的"食力"^^
松露阿姐您好 我想請教一下 我在學做妳教的馬靈鼠煎餅 可是我煎起來都是斷手斷腳的 無法成為鼠型 請問是因為我沒把馬靈鼠先放去大同裡面嗎 感謝
Eric,
你可不可以先跟我說"放去大同"是啥意思?
咦~~那個像小米的東西好像就是上次我在狄妮絲吃到的沙拉配菜耶~~ 不過上次吃到的味道我不喜歡說~~~@@ 又看到很愛的羊排現身... 對於我這個正在減肥的人來說~好折磨啊!!!>< Irene
吃羊排不會胖啦,
吃甜點才會胖^^
世界上最遙遠的距離.....是人在台灣,看阿記在荷蘭啃著摩洛哥羊排 @@
小肥你作詩啊?
我們一向是咫尺天涯啦^^
只有吃過一次羊肉! 但沒看過有這麼嫩的羊肉! 看起來很嫩耶! 還有!!阿紀啊! 每次覺看你回覆人家的留言， 我都覺的很有趣說~! 尤其是你、兔兔和兔小妹! 你們三人，真的一來一往，留的妙、回的也趣~
是喔,
她們兩姐妹皮厚又硬,
不怕被我虧死的^^
呵呵呵,很難想像松露姐姐和阿莫先生也有這麼可愛的一面耶! 搶羊排的畫面肯定很有趣^^ 思微
呵呵,
說來不好意思,
我們常常在廚房就地立吞吃東西^^
"大同電鍋" 不過我後來有煎出一個像樣的 在我加了一大坨麵粉後 阿姐你有做另一種不加粉的馬靈鼠 要怎麼定型 還是我切的不夠細??
eric,
其實小火慢慢煎耐心煎,
馬鈴薯就定型了,
你不要心急想翻面^^
不好意思，因為剛好在尋找 couscous台灣哪裡可以買, 可以請你告知一下嗎??
微風超市有賣^^