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- 3月 28 週五 200804:34
「吃飯」辣泡菜豬肉絲
TruffleRose
每天把自己的飲食寫到部落格上和眾姐妹分享是我最開心的時刻.
有時後做菜很隨性,
冰箱有啥吃啥, 最近想吃啥就做啥, 讀到美麗的食譜就做做看,
買菜的時候看到喜歡的食材買了再說^^
自認飲食的經驗值還夠, 所以喜歡在廚房玩耍,
自家菜不要辛苦得搞得像打仗一樣,
吃飯嘛, 放輕鬆^^
阿莫先生不是很愛吃豬肉, 我倒還好, 但是三不五時還是會嘴饞!
薑絲和蒜片少油煸得乾乾的, 鍋熱放進豬肉絲, 豬肉怕生也怕老, 要不停攪拌,
我直接甩鍋^^
豬肉半熟即加進辣泡菜, 稍微翻炒, 熄火, 讓餘溫把肉燙熟.
和水煮 sweet peas 擺在直徑30公分大盤子, 阿莫先生和我各一杯酒幾片麵包,
你一瓢我一口的分食,
美好的飲食經驗就這樣不經意的產生了.
食譜配方+飲食記錄 (13) 飲食書試作及推薦 (14) 吃星星 (8) 吃外面 (12) 愛旅行 (13) 廚房玩遊戲 (14)
I had the same thing yesterday! But without green peas. I am not into peas. Kimchi and pork are just so good together. Give you a nice blend of the juice and the spiciness. Lina
I believe you have as much fun as I have :)
我家比較常上泡菜牛肉,我家老爺愛牛勝過豬 不過我家是用蘿蔓心包著吃 真的很下飯,下次我也來試試配麵包:)
阿莫先生嫌豬肉太乾,
哼,
我就做個水噹噹的豬肉絲給他吃^
*****
*****
隨性就能變化出佳餚,那可得有深厚的內力!!而且松露玫瑰每回的擺盤&搭色都 好美!我怎麼都想不出來...本週末要在關公前面耍大刀>"<好緊張阿~
我等著看喔,
你可不要跟我說國父革命10次才成功喔^
這豬肉看起來有滑嫩喔 甩鍋好 我也喜歡
其實會甩鍋,
食材吸熱比較均勻,
也比較不會破壞食材完整性,
不錯^^
你一瓢我一口 好甜蜜呢!!!! 做菜就像在玩遊戲~如果變成每天的例行公事那就一點也不好玩了... 而且做出來也不好吃! 呵呵~
那天還真的像在搶吃食物喔^^
呵呵～我得常來玫瑰這學怎麼擺盤！簡單的菜色被妳一擺，就看起來 特別可口耶！
擺盤也還好啦,
不過兩種顏色各放一半.
你剛忙完,最近可以好好放鬆了^
謝謝姐姐幫我加菜 不然,今天的便當(蝦仁蛋炒飯)真是orz 白飯上面舖一層炒蛋 上頭放幾顆蝦仁 就叫"蝦仁蛋炒飯"耶 那我也可以開便當店了啦~~
哈哈哈,
不是叫你買白飯搭我的菜吃嗎?
省錢的最高級^^
我發現...這是我上次做的泡菜炒年糕簡單版哩... 不過阿記的做出來就很像炒的... 為什麼我每次做出來...都很像煮的呀!!!>< Irene
Irene 有加水,
所以會感覺煮出來的,
我沒有加水,
只有最後的辣泡菜有點汁液罷了^^
妳炒完洋蔥,炒豬肉絲要分鍋^^
甩鍋耶!! 光想那個架式...就覺得姐姐好酷喔 (熱炒店老闆??!!) 步過好多青豆喔...我討厭青豆啦!! 姐姐~跟你說喔! 最近吃東西都在鬧胃痛 好討厭喔= =
妳不要偏食啊,
青豆好好吃^^
如果常鬧胃痛要去讓醫生看一下,
別撐啦!
看起來好吃，而且酸辣超開胃~顏色也美麗...^^
糖心也聞香而至^^
辣泡菜真的很開胃,
光想到名字就流口水了^^
Hi, me again, everybody leaving message in Chinese but I use English as my typing is too slow, hope you don't mind. 冰箱有啥吃啥,最近想吃啥就做啥, it is also my style, I like that, I like to make my life easier. ^o^ OH, your dishes looks very yummy, make me want to eat now.
hello Blaak,
I don't mind to read English :)
Enjoyed yourself!
美好的飲食不經意的產生... 喔～～～我喜歡姊姊這句～超有fu~ 啊可速我的肥肉也很不經意的就產生了xd 凹屋～～～
我喜歡看小黃和珍妮花的菜,
也是很不經意的產生--------
笑話^^
哈哈哈,開玩笑的,妳們的菜都很自然真實,
我喜歡^
松露姐姐一甩鍋 阿莫先生馬上立正站好 太有架勢啦!!!!!! 嚕小熊
真的耶,
他在廚房外拍拍手^^
好像很少看到阿紀做泡菜的料理耶… 看起來也很好好吃呢! 還有啦… 冰箱有啥吃啥??這才是最高境界耶~! 還可以煮出讓人流口水的菜… 甩鍋!!哈哈!阿紀該不會用這個來練身材吧
鍋子輕所以甩得起來,
沒辦法練身材,
搞不好手臂都變粗了=.=
你好哦 我昨天不知道怎麼連到這裡 好喜歡你的作品哦(我覺得你的食物好像作品哦^^) 我對漂亮的食物照片最沒辦法了XD 很喜歡你的食物 可以感覺到你在跟隨自己的心活著 也從你的食物看到幸福~ 我會常常來看的^^
歡迎冰子喔^^
我真的覺得辣泡菜炒出來的食物 就是好吃 阿莫先生跟阿紀一定都大口猛搶著吃:) 兔兔
嗯,
真的喔,
兩個人很不客氣的搶著吃^^
我雖然不太敢吃辣 可是泡菜真的很下飯阿~~~ 我每次怕辣卻又硬是吃了好幾晚白飯~~(噗) 不過配麵包吃是第一次聽到呢~~ 下次我也來試試~~ ㄎㄎ~~
呵呵,
我擔心阿莫先生吃不飽,
所以又切了幾片麵包給他吃^