<!-- Origin Article URL: http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10337118 --> <p style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2185709900/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2114/2185709900_17496b6873_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="color: #333333;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">和阿莫先生說好, 今天簡單吃 rosbief</span></span></span></span><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"> 沙拉, 其實就是我發懶啦, 呵呵^^<br /><br /></span></span></span><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">蘋果切丁灑上檸檬汁再和碎細香蔥拌成沙拉,<br />然後再滴上 balsamic vinegar,<br />上桌前覺得有點單調, 又快速煎了 pecorino 起司脆片,<br />結果阿莫先生咬一口脆片說,<br />太鹹了破壞肉和沙拉的協調,<br />我瞪他一眼,<br />他說他不說實話的話, 搞不好我會一直用 pecorino 起司來配烤牛肉.<br />也對啦, 這綿羊起司還真的有點鹹, 香氣濃厚, 干擾了牛肉的鮮嫩味道.<br />結果起司片是我的假賢慧之作=.=<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2184925831/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2214/2184925831_d49f986652_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2184926319/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2277/2184926319_9469a25931_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2184924571/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2088/2184924571_7d096989aa_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a></p>
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請問松露玫瑰: cheese 脆片要怎麼做? 上周末在外吃到, 覺得好喜歡, 今天在你的部落格潛水剛好看到, 忍不住浮出水面向你請教. 可以教教我 嗎? 謝謝! Mabel
在這裡^^
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10420213
也可以放烤箱烤^^
謝謝松露玫瑰! 好巧妙喔, ^__^ 要趕緊去試做看看.
請問最上面那張圖片的牛肉怎麼做的? 謝謝>口< 想做那種粉嫩又不流血水的牛肉!!
請參考這篇文章^^
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582899