阿莫先生買給我讓我哈哈大笑的迷你版花椰菜和黃櫛瓜.
所以今天要做阿莫先生愛吃的義大利麵, 紅黃綠三色唷^^
真的很迷你^^
花椰菜+蔥綠+洋蔥+大蒜, 隨後還要加鮮奶油.
黃櫛瓜+蔥白+ibirico 火腿
今天的 ibirico 等級跟我平常吃的一樣, 只是沒有切片, 可以單吃, 也可以烹煮.
先把肥肉切出來下油鍋, 直接用油脂炒櫛瓜.
香茅粉和咖哩粉醃過的羊肉絲+辣椒+大蒜
市場買的新鮮現做小寬扁麵(tagliolini)只要煮4分鐘, 但是我還要把麵放到醬汁裡一起煮, 所以煮3分鐘即可,
這也表示這些醬料必須在麵快熟的時候同時完成.
救命啊~~~~~~~~~~~~
我以後不要這樣玩了!
食譜配方+飲食記錄 (13)