我向來不怎麼喜愛有氣泡的酒精飲品，沒想到2012年在亞爾丁高地居遊，我愛上了啤酒，而往來英國間，我更加喜愛啤酒，且多了個愛「飲」---西打（cider）。
西打由蘋果釀製而成，略帶果香，非常爽口，我竟然可以用不甜西打當佐餐酒！
尋覓好的西打農場也是我們這次旅遊的樂趣之一，我們找到一個。
這是之前的豬圈。
農場飼養的鴯鶓（emu），是現存除了鴕鳥以外最大的鳥類。
古意的店舖。
很小，一進門就看光光了。
簡單的櫃檯。
有瓶裝和散裝的西打。
轉水龍頭似地，我一路試飲。
散裝酒的陶罐。
真有人來打酒喔。
農場的印度甜酸醬及果醬。
還有蜂蜜，疑，我向來愛買蜂蜜，這次竟然沒買！是忘了結帳嗎？
與靦腆的店員聊了許久，有問必答。
最前面這瓶是佩利（perry），是由梨子釀造的，有些人稱 perry 是梨子西打（pearl cider），農場店員說，這是不正確的。
我們買的甜椒果菜醬及甜菜根與薑印度甜酸醬，它們陪我們回荷蘭，成為我們的牛肉邊菜^^
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