做薄荷醬，只要三步驟！
可以當肉類料理的蘸醬，然而我愛拌成沙拉，外加一球麵包好幸福！

1、把8公克的薄荷葉切碎，
2、把熱水4小匙、白酒醋4小醋、細砂糖1小匙充分混合，
3、把薄荷葉和醬汁拌勻，靜置15分鐘，即完成。

PS：醋和糖的比例可隨個人喜好調整。

20090611

多餘的薄荷別亂丟，來玩薄荷醬！

三步驟：
1、把8公克的薄荷葉切碎，
2、把熱水4小匙、白酒醋4小醋、細砂糖1小匙充分混合，
3、把薄荷葉和醬汁拌勻，靜置15分鐘，即完成。

PS：醋和糖的比例可隨個人喜好調整。

當然要用羊排來攻擊你，這麼粉紅的羊排我獨享啦！
薄荷葉又切又泡醋的會變黃，免驚，美味不變。

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    松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(46) 人氣()