為了玩這個遊戲, 阿莫先生有義大利麵可以吃, 呵呵^^



主要材料是大蒜/鼠尾草/麵包屑.
網友 Vivian 提供的食譜,
我根據敘述加上自己的理解, 做出這道蒜味鼠尾草義大利麵^^


蒜味鼠尾草義大利麵-081124

奶油炒香大蒜末.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

奶油燃點低, 再淋上適量橄欖油.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

大蒜有點軟化且飄出香味時, 加入一杯麵包屑.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

麵包屑炒至金黃.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

加入切碎鼠尾草.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

想當然耳一旁的細扁麵(linguine)已經煮到半熟了,
加進來一起翻攪, 嫌乾可以加點煮麵水.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

鹽和胡椒調味.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

蒜味且摻了鼠尾草香氣的麵包屑在麵條間活動,
再度見識到義大利麵的真性情,
簡單樸實, 氣味雋永.

蒜味鼠尾草義大利麵-081124

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