我的右手又是拿鍋鏟又是握滑鼠,送修中,別擔心,沒啥大礙。今天的貼文就偷懶一下囉。

鹿肉的煎法與牛排一樣,
紫茄天婦羅的麵糊請參考「偷吃步天婦羅麵糊」。
約克夏布丁做法請參考「約克夏布丁 Yorkshire pudding 」,
醬汁是酸奶油加芥末籽——比例隨個人喜好。

鹿肉佐紫茄天婦羅和約克夏布丁-080304

鹿肉佐紫茄天婦羅和約克夏布丁-080304

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