我的右手又是拿鍋鏟又是握滑鼠，送修中，別擔心，沒啥大礙。今天的貼文就偷懶一下囉。
鹿肉的煎法與牛排一樣，
紫茄天婦羅的麵糊請參考「偷吃步天婦羅麵糊」。
約克夏布丁做法請參考「約克夏布丁 Yorkshire pudding 」，
醬汁是酸奶油加芥末籽——比例隨個人喜好。
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松露玫瑰
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- Mar 04 Tue 2008 04:41
煎鹿肉佐紫茄天婦羅和約克夏布丁
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