松露玫瑰

Wine 
Poggio Scalette 2003 white wine
Starters 
Deep-fried squash blossoms stuffed with fresh Lor cheese and basil 
Baby calamari with spicy lemon and garlic sauce

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(181)

這是伊斯坦堡頗受歡迎的大眾食堂，我的土耳其料理入門餐館，幾乎叫得出名字的土耳其菜色都可在此一嘗。
鷹嘴豆泥（hummus）、各式扁豆湯和茄子菜色、炒蛋（menemen）、餃子（manti，配優格或奶油一起吃，口感滋味迥異於我們的餃子）、船型披薩（pide）、酥餅（börek）、肉餅（köfte）、加味飯（pilav）、土耳其烤肉（kebab）、葡萄葉捲飯（dolma）等等等。
不能漏了令我神魂顛倒的巴拉瓦餅（baklava）、土耳其軟糖（Turkish delight），還有一款是摻了雞肉絲的蒸糕（口感類似鼎泰豐的千層糕），名字我忘了，但是我好想念喔。

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(218)

Wine
Rosé
Starters
Velouté of mushrooms, with black truffle and foie gras
Foie gras with pumpkin in a sauce of Xeres vinegar and ginger

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(534)

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(319)

Wine
Greek white wine
Starters
Mediterranean risotto and lobster
Warm star anise flavored foie gras and fried caramelized banana
Red fish and eggplant puree
Main courses
Dover style sole, served with lemon and egg sauce
Veal with foie gras crème brûlée

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(261)

每天都要去吃宵夜。

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(183)

Wine 
Greek red wine
Starters
Dolmades
Deep fried eggplant
Onion pie
Main courses
Grilled white fish
Fried steak, served with pirates sauce

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(150)

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(290)

Good fusion food, bad wine, great desserts, modern type Asian restaurant. 

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(420)

Standard food, bar-like restaurant.

(繼續閱讀...)

文章標籤

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(320)