愛旅行的煮婦。
以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。
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向來愛吃鍋，熱騰騰的湯汁入胃，溫心暖胃，通體舒暢，台灣的炎炎夏日就可揮汗吃鍋，更何況在四季如「冬」的荷蘭？
食譜來源：《壽將流隨時火鍋》第19頁，取地瓜和咖哩的組合，以及處理雞肉的方法。
材料～
雞高湯800毫升
阿另的「特調萬用咖哩香粉」1/2大匙（辣味！）
地瓜300公克，去皮切成約1公分厚度片狀
四季豆50公克
雞胸肉1塊，撕成肉條
以大火將雞高湯和咖哩粉煮成咖哩湯，加入地瓜煮開，轉中火續煮15分鐘，將地瓜煮至軟而不爛，甜味和咖哩味揉合；
加入四季豆煮開，再加入雞胸肉肉條，兩者煮熟即可食用。
第二波再食，加入花椰菜，湯汁更美、地瓜更讚，神奇的地瓜咖哩鍋呀～
作者說：「雞胸肉用手撕開加入鍋中，這種方法比較容易讓雞肉肉汁流進鍋中增加鮮甜度。」
照表操課的結論是，的確入味且甜美！
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