松露玫瑰

阿莫先生和我旅遊前會約略計畫一兩處想拜訪的地點和餐廳，留下好多空白等當地人幫我們塗滿。

房東太太大力推薦 La Tufa，說是本地人用餐的最佳場所，不預訂的話晚一點就沒位子了，
於是抵達莊園當晚即來此用餐。





餐廳分三部分，屋內、棚下和室外，座位很多。



離家裡很近，很鄉村型的小館子。



炸橄欖和馬鈴薯泥，
裹粉乾硬、橄欖口感軟爛，我直覺是購自超市的半成品。



我的牛肝菌寬扁麵，
手工麵是我喜歡的口感，很Q潤，不過醬汁略淡，
我的口味向來淡，當我覺得鹹味不夠時，通常是廚師鹽沒下準。



阿莫先生的焗烤麵三式，
有朝鮮薊、牛肝菌和起司火腿，我沒嚐，阿莫先生挺滿意的。



我的炸海鮮，過熟，且我懷疑是冷凍食品。



阿莫先生的烤牛肉和牛肝菌，阿莫先生覺得肉的品質可以再好一點。



我的檸檬冰淇淋和阿莫先生的檸檬塔，都還行。



算是廉宜實惠的一餐，離開時，整個餐廳是滿的。



阿莫先生想吃披薩，我想吃麵，隔天又尋了來。



我的松露麵餃，
我愛吃松露，但看餐廳點，
當天想試試麵餃的麵皮，原本想點另一道南瓜麵餃，不知哪根筋打結，點了這，
於是吃到餡料是野菇加上松露油的麵餃，
我不喜歡松露油的合成香味，活該。



阿莫先生的肉醬義大利麵疙瘩，
肉醬真是棒，番茄的甜味和酸味加上肉的油脂，這盤我吃了大半。



我的烤羊排，餐廳招牌，叫做 burn on your fingers，
並沒有燙到我的手，但是傷到我的心。



阿莫先生的烤蔬菜湯，中規中矩。



阿莫先生的鯷魚披薩，等很久才來，
披薩料過鹹，鯷魚加酸豆想當然會鹹，但真的是太太太鹹了，
再加上燒焦的餅皮，這披薩阿莫先生沒吃完，
同時我們也沒點甜點。

不是很想寫這篇，不過記錄下來警惕自己不要再訪。