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- 3月 17 週四 201106:40
「吃飯」焗烤肉燥韭蔥
TruffleRose
剩下一小碗肉燥和一根孤零零的韭蔥，鋪上起司、送進烤箱，
麻雀變鳳凰！
韭蔥剖半再切段，先以中火橄欖油兩面各煎3分鐘，灑上30毫升的月桂冠，續煮至酒收乾即可。
鋪滿肉燥。
這次使用茴香烈酒金鉤香蔥肉燥。
撒上乾燥莫札瑞拉起司150公克，送入預熱的烤箱，180度烤30分鐘。
香氣四溢哪～
麵包抹湯汁，阿莫先生和我的快樂餐。
這算是台版波隆那肉燥焗烤^^
隔幾天後想乖乖做波隆那肉燥，阿莫先生竟然說要吃台版波隆那，並且指定要茴香烈酒版本！
於是乎，家裡好一陣子連著吃各種不中不西中西合璧的金鉤香蔥肉燥料理^^
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向姐姐請教一下~我買的韭蔥每一層在綠白交帶的地方都會有一些泥巴, 於是我每次都要一層一層的剝下來沖洗… 姐姐的蔥會有這情況的嗎
要是在大一點的超市買不會，
去蔬果店就會有這樣的情形。
cool翻了~~~阿姐總有無限的創意~!好棒喔! 大推~阿姐偶愛你啦~!
煮婦的創意就是這樣被逼出來的。
這個好，我應該會做喔^^
做做看！
學起來 韭蔥是不是蔥呢 蔥單單用烤的就很好吃
韭蔥是蔥家族，
簡單烤烤就好甜好好吃了^^
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姐姐的this一道菜看起也好香也
謝謝^^
哈哈姐姐啊跟你說個不相關的事情，我現在和一個意大利人一起做實 驗，結果他居然告訴我他不喜歡cheese,不喜歡raw food,我當場呆 掉~他白白生在意大利了吶！哈哈~
哈哈哈，
人真的是百百種耶！
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