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- 3月 03 週四 201107:00
「吃飯」麻辣豬尾
TruffleRose
曾經妄想自己做麻辣鍋，唉，閃邊涼快去啦，
愛吃麻辣的我，終於在荷蘭找到蠻合口的麻辣鍋底～
就是她，大家的乾媽老乾媽^^
整包是製作好的底料，直接加高湯稀釋變成麻辣湯，
香味辣味都還不錯，味精感也不重，
我常起一鍋，涮肉片煮麵條，開心得不得了。
做麻辣豬尾，
豬尾先以滾水汆燙，水再度沸騰續煮1分鐘，撈出以涼水沖去浮沫。
阿莫先生看到時，不自覺雙手掩住兩腿間重要部位，哈哈哈^^
豬尾和麻辣底料照包裝說明加上400毫升的高湯(我使用酒水各半)，
壓力鍋煮法煮10分鐘，然後泡一夜。
你看看你看看，熱熱吃很滑嫩，冷著吃QQQ。
直接當零食拿來啃過癮，當正餐燙個麻辣麵搭著吃也讚，
我我我...短期內不想自己做麻辣鍋了。
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阿妮 頭香 姐姐晚安
妳近期內吃太多麻辣的,怕會太上火. 先停一陣子換口味吧! 不過連麻辣都能拍這成這樣,實在太厲害.
這...這...這... 這是我的鴉片..... 這是我的嗎啡.... 快給我! 快給我!!!!!
很好奇！你愛的麻辣、油蔥阿莫先生喜歡嗎？
他喜歡麻辣口味的菜，但是整餐吃麻辣鍋會覺得無聊，
他也喜歡油蔥料理^^
要是太辣我可吃不消，但是小辣我倒是很愛^^.
這在美國的華人超市也有呢 我之前都買寧記的麻辣鍋醬 辣是辣 卻沒有在寧記吃得到的香味 謝謝ㄚ季的實驗精神 我也要去買來試試
這邊有賣寧記，
我吃過一次。
我在台灣時就吃不慣寧記了，
所以這邊的麻辣鍋更不習慣，
現在有老乾媽，
真是開心。
High five! I am a huge 老乾媽 fan too!
我想吃那個麵 顏色美到有點可怕 用看的就覺得香爆了 !!
麵條太吸引人了啦~~ 那個入味的色澤...吼~~~ 好久沒吃麻辣鍋哩~~ 我也想來找找這個老干媽...這樣想吃麻辣鍋就隨時吃的到嚕! Irene
聽說台灣沒賣耶，
妳叫兔兔發團購，
如果有住大陸的朋友請他買，
不然我這邊幫妳們款貨。
不過壓，
這是我在這裡吃開心的，
台灣吃麻辣鍋很方便耶。
每次都看成老干娼 ^^ 這裡好像也買的到 要來試試 看起來好好吃 ^^
那個豬尾會不會很臭啊? 歐洲的豬肉品質是很好的吧?! 美國的豬肉有一股臭味, 有人說是沒閹的關係, 我之前買過一次, 全浪費 了, 根本吃不下去...
這邊的豬肉不臭耶，
不過我比較不常吃豬肉。
看到阿莫先生緊張的樣子，哈哈哈！太好笑了啦！
既然買到黃飛鴻的麻辣花生對老爺不是難事(他每次都有辦法把東西從海峽那 案直接買到手!),那老干媽火鍋底料應該也不難吧!!!!!!(奸笑ing) evon
你可以發起團購喔，
不過你先吃吃看合不合口。
記啊 你終於煮到一樣我不敢吃的東西了 豬尾.....嗚～～
哈，
終於沒人跟我搶菜吃了^^
噗~~原來台灣沒賣~~@@ 我來問問兔兔啦~~~不要勞駕到阿記嚕~~感謝阿記嚕!! Irene
那乾麵看來好優喔~~~阿姐拌甚麼醬料呢? 原來豬尾巴也可有新吃法~~想來就很刷嘴~!
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沒吃過豬尾巴,有點怕怕的, 對我來說....若是換成雞腳會更好 :-D
我也愛吃雞腳，這邊好像沒賣。
我上星期才剛知道有"老乾媽"這個品牌呢!! 不知道也有出湯底,台灣買得到嗎?我去找找~~ 因為我也超嗜辣^^
湯底很讚喔！
剛看到樓上有人說台灣沒賣!!! 沒關係,我最近要去深圳,那兒應該該有吧~XDD
鐵定買得到！