<!-- Origin Article URL: http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21583021 --> <p style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5259057688/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5126/5259057688_b591874dfb_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="color: #333333;"><span style="font-family: Comic Sans MS;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">自小家裡沒有吃蛋糕的習慣，小小的喜悅就是柑仔店的海綿蛋糕，<br />那甜蜜蜜的滋味、鬆軟的口感深印我腦海，<br />移居荷蘭後為了阿莫先生努力學習做甜點，同時私心替自己做了<strong>偽</strong>海綿蛋糕</span></span></span></span></span><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">，<br />演變成日後的家賊蛋糕</span></span></span><span style="font-family: Comic Sans MS;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">，<br />翻閱周老師的食譜書，赫然發現心心念念的海綿蛋糕！<br />童年雀躍的記憶一一浮上心頭。</span></span></span></span></span></span><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5258450365/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5009/5258450365_10d723f588.jpg" alt="周老師的蜜糖迷你蛋糕-101214" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5259056836/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5289/5259056836_8ec05a4833.jpg" alt="周老師的蜜糖迷你蛋糕-101214" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5258450607/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5283/5258450607_2898827908.jpg" alt="周老師的蜜糖迷你蛋糕-101214" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5259057868/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5127/5259057868_35eef16719.jpg" alt="周老師的蜜糖迷你蛋糕-101214" /></span></span></span></a><br /><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5258451373/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5007/5258451373_d78e45f2c6.jpg" alt="周老師的蜜糖迷你蛋糕-101214" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="color: #333333; font-size: x-small;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">不知道是不是我的烤模較大(100CC)或者我的全蛋打發不夠，<br />蛋糕沒有美美往上長。<br /><br /></span></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5258451619/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5250/5258451619_dd42dbc696.jpg" alt="周老師的蜜糖迷你蛋糕-101214" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">刷上蜂蜜，閃閃動人。<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5258451909/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5250/5258451909_c076b34c8b_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">這算新一代家賊蛋糕嗎？<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/5258452079/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5007/5258452079_dd8ed3bdc3.jpg" alt="周老師的蜜糖迷你蛋糕-101214" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">簡單的蛋香奶香麵粉香......<br />這個冬天，它是最溫暖最幸福的氣味。<br /></span></span></span></p>
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那些裝材料的小碗子好可愛!!!
全部的東西都好可愛啊~~~~(大心)
好漂亮喔!!! 我也好想吃醬漂亮的蛋糕! 姐姐, 作cupcake要把火調小還是烤得比較short? 為什麼我每次照食譜做出來的都是黑炭呢??? >.<
姐姐是烘培幼幼班只會照著做，
不過我覺得是溫度調高，時間短一點耶。
真的好讚啊
讚讚讚讚讚讚讚讚讚~ 阿季~讚啦~ 我也有買了....來收蔵
哇哇哇！好酷的小蛋糕架喔！還有好～～～可愛的彩色小烤模！ 阿記的迷你蛋糕令人心情愉悅阿～～
這個架子我有看過喔.. 當時不覺得可愛. 但是姐姐拍的這張..(有熊出沒..) 很有溫暖的fu呀.. 小時候我喜歡的也是這一類的蛋糕了.. 等我忙完聖誕節也要來試做囉..^^
好繽紛+好可愛,不論是盛裝的器皿亦或是成品都是 ㄚ記的迷你蛋糕,肯定是供不應求(阿莫先生一口就吃光全部囉!)
好美的蜜糖迷你蛋糕~ 而且表面冷了也沒有回縮,還是很美呢! 謝謝阿記的試作 啾～
讚讚讚~~ 這本書我也買了，作法講解都很清楚， 非常讚!!
挖汙~~~看起來好好吃喔XD"推推
您好,因為報告需要,請問可以轉載您在普羅旺斯拍攝的照片嗎? 謝謝:D
哈囉，
可否詳述何種報告，以及告知姓名？
謝謝
松露玫瑰
很美啦~~ 置在這麼口愛的架上, 家賊也太幸福了唄!!
齁 看起來好好吃喔(口水) 書我也有買 但是不知道我家的烤箱夠不夠爭氣 因為 . . . 我跟它不熟(逃) XDD V
每次來看阿紀的部落格，欣賞餐點美味之餘，也對阿紀的器皿流 口水啊~這次我也作了周老師的食譜裡的點心，我選的是波士頓 派！^^
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對呀!!姐姐!那些無論是裝蛋糕或是其他相關的器具也太可愛了吧~~ 就算蛋糕不好吃, 光看那些就已夠滿足愛做料理的人了!!
給美美的蛋糕一個大~~~~~~~~~~~~~推~~^+++^
我想請問一下我們家只有那種小烤箱也可以烤出這樣的蛋糕嗎? 請問我要怎麼作呢?
小烤箱可以做喔，
不過要控溫，
請去翻閱小烤箱烤小西點的食譜書，
會有收穫的^^
這一集的照片都好美～～
推11 甜甜蛋糕在眼前~~~阿阿~~真誘人
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親愛的松露玫瑰： 在生活美食地圖看到您試做我的新食譜裡的蛋糕，覺得好榮幸喔！ 想要來道謝，又不太好意思； 忍不住再三欣賞你的蛋糕和其它食譜，真是太美味誘人了，我要開始好好研 究，改善一下我的烹調技術！ 再次感謝，也祝您閤家平安如意，事事順心，還有祝貴版的同好朋友們大家天 天都開心～～
謝謝周老師的讚美和祝福，
能試作老師的作品是我的榮幸喔，
也祝周老師天天開心^^
啾啾啾～
松露姐姐妳好: 阿記的迷你蛋糕看起來好漂亮好好吃! 想請問妳那些可愛的彩色小烤模是什麼材質? 是金屬(鐵)製的嗎?我只找到紙做的小烤模也可以嗎? pan
有紙模和橡膠模的，
紙模我用兩層，所以看起來比較厚。
最近我們家也買了一本 假日要來做看看 不過你做的感覺好可愛哦^^
超級美的蛋糊..............