生魚片換個花樣吃^^

吃法是從韃靼牛排變來的。
生魚片等級的鮪魚肉250公克,切成0.5公分大小的小丁塊,加入1.5大匙的特級初榨橄欖油和少許切碎的細香蔥,磨些白胡椒粉拌勻。

盛盤時可以來點魚子醬,
調味時時我故意不加鹽,因為我要品嘗脆脆的鹽之花。

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