這樣一盤不難,
一塊好牛排搭上喜歡的蔬菜,
重點是好好煎這塊牛排.
牛排的煎法請參考---牛排佐奶油蘑菇.
牛排休息的時候, 另外備鍋炒蔬菜.
大蒜煎出香味後拿掉.
快熟的時候, 添點煎牛排的油脂.
調味.
以前在台灣經過一長串的行程, 可以歇口氣時, 我喜歡做蛋料理來餵飽身心,
或是一塊牛排,
吃完後, 我可以在咖啡香氣中微笑打盹.
你呢?
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松露玫瑰
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- May 18 Mon 2009 23:59
「吃飯」松露姐姐的牛排殺很大
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