「Shopping」Speculaas 和 Speculoos－松露玫瑰

松露玫瑰

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Dec 14 Sun 2008 23:59
「Shopping」Speculaas 和 Speculoos

阿莫先生說小時後常吃一種餅乾夾在兩片麵包中間,
還信誓旦旦跟我說不是他發明的, 幾乎小朋友都這樣吃^^

就是這個餅乾.
這是傳統餅乾喔, 風行於荷蘭和比利時,
脆脆的沙餅乾, 主要香料是肉桂/ 薑/丁香/ 肉豆蔻/小豆蔻^^

麵包塗上奶油.

餅乾擺上去, 再蓋一片麵包.

大大咬一口, 好吃耶^^

結果竟然有人把它變成抹醬,
這是在比利時某個發明大賽的落選作品, 腦筋動得快的商人給它變出來啦,
名稱變成法文 Speculoos^^

還標榜是用這餅乾去磨出來的醬唷^^

長得好像花生醬.

就像塗花生醬那樣抹在麵包上.

老實說, 我喜歡夾餅乾的吃法,
脆脆的, 口感特別好^^