今天看了初雪,心情很好,決定大吃一頓。

巧克力香料羊排-071221

巧克力香料羊排-071221

香料由左至右咖哩粉、紅椒粉、香茅粉、蒜粉、薑粉。

巧克力香料羊排-071221

加上大把可可粉。

巧克力香料羊排-071221

擺上羊排澆上橄欖油,撒上鹽,把醬汁塗滿羊排醃一下。

巧克力香料羊排-071221

醃羊排時來做醬汁。
奶油、糖、辣椒籽和可可粉煮一煮。

巧克力香料羊排-071221

淋上鮮奶油,熄火放旁邊。

巧克力香料羊排-071221

洋蔥、番茄、香菜和辣椒切一切當邊菜,也可以加小黃瓜或是其他喜歡的蔬果^^

巧克力香料羊排-071221

這個時候才可以用奶油煎羊排,兩面各煎個4分鐘左右。

兩種風味的巧克力醬汁,自己嚐起來都覺得驕傲^^

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    松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()