雞油渣炒黃瓜玉米-101216

把離開台灣前去了44隻雞大腿的骨頭和油脂進烤箱烤,
骨頭想做雞骨粥,雞油可仿鴨油辣椒做成雞油辣椒。


雞油渣炒黃瓜玉米-101216

肉故意不刮乾淨,屆時再利用有肉肉可吃^^

雞油渣炒黃瓜玉米-101216

雞骨雞肥睡上下鋪。

雞油渣炒黃瓜玉米-101216

烤箱150度烤2小時。

雞油渣炒黃瓜玉米-101216

烤乾的肥油,涼了以後切碎可以炒青菜,
其實呀...我好想灑鹽和黑胡椒粉像吃鹽酥雞那樣吃掉耶!


雞油渣炒黃瓜玉米-101216

最後還是乖乖炒玉米和黃瓜,
當然,其中三分之一在我烹調時直接進胃囊啦^^

全站熱搜

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()