松露玫瑰

來到第四週的這一天 包養傑米大叔的月包戶目標順利達成！！！
雖然這期間某肯對於我包養老王的行為 滿意度只有及格邊緣 但人妻倒是非常歡喜
綜合這四週的選菜菜單 有菜有肉有魚有蛋 也有五穀雜糧 滿滿的健康元素 每道菜色都豐盛豐足！！

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

包養玩了一週之後 , 覺得不太過癮, 超級食物這本書貼了好多的標籤 , 想做的還有好多道
於是心一橫 , 休息一天立刻再接續第二週的挑戰
相較於第一週的保守上菜 , 第二週選擇了平常稍微沒接觸過的

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很難想像我這懶蟲居然可以一本食譜連續試作四週，真是要大喊「Amazing！」
是說這本書所做出來的食物真的超乎你想像中的容易！
真要說起來，他不但是本食譜，還兼具營養學教材

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由於包養傑米第一周很輕鬆愉快地度過了  第二周當然要快快跟上啊!!
第二周只能說是有苦有甜  大部分我其實還是覺得好吃的 
可是因為挑戰太多到異國風情的菜色  挑戰到彎ㄤ有點翻臉  他吃不習慣啦
我自己呢則是沒有不喜歡的菜色  可是我也不會說有多好吃到多好吃這樣
這周做的菜會想再來一次的反而都是那些簡單的菜色  像是小黃瓜、蘋果與薄荷蔬果水  早餐麵包兩款
雞肉的那兩款其實也都容易做也是有可能會再做一次
這樣算起來其實都有機會再做啊  所以這些食譜其實我是喜歡的嘛!!
手上其實還有些存菜  之後再陸續來上菜
彎ㄤ則是暫時不要挑戰好了  讓我跟NiNi先來!!

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由於前陣子突然蹦出很多事情，所以包養第二週的總結一拖再拖
拖到現在瑪德蓮都要出場啦！趕快把週記完成

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這樣的健康美味餐我真的可以一直持續~ 保持健康是對自己負責!!!

《超級蔬菜漢堡配花園沙拉與羅勒淋醬》
《包養傑米一星期Week 2 -Day 1》

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

包養傑米的第二週開始，經過上一週的洗禮，有何感受?
我想還是好習慣的努力養成吧！
例如：坐有坐姿、站有站姿，身體有不少小病痛都來自於”姿勢不良”，
於是切菜、炒菜時總時時提醒自己别站得歪七扭八，
煮的是超級食物，自己卻以超級醜的姿勢在料理它們，不行不行～太不搭了，
一陣子下來，一些莫名其妙的身體酸痛或不適也消失不少；
再來就是食物選擇的取代，其實正餐外的食物往往才是最可怕的，
於是早上總以媽媽準備的各式溫熱茶飲替代早餐飲品，
而下午有點餓又不是太餓的安撫食物則以１～２顆元氣球或一小片無花果麵包為主，
對上班族來說晚餐往往是重頭戲，沒有天天吃超級食物，
但仍不忘以一杯風味水來替代佐餐飲料搭配外食，
甚至肚子很不合作的半夜，真的覺得不吃些啥會睡不著，
那就來選個方便做的炒蛋佐麵包系列，只是份量再減半，
讓心得到滿足而不是讓胃過度飽足。
很老實的說，我並不是時時刻刻都這樣”遵守規矩”，
但我也很確切的發現到遵守的越多，身體的感受越明顯，
是體重降低嗎？是體型改變嗎？
這些形於外的部分在我這樣體型的人身上目前並不明顯，
但的確有身體變”輕盈”的感覺，自己覺得腳步變輕就是身體負擔在減少的證明。
所以我一點都不勉強，甚至還非常有興趣的繼續第二週的包養！

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

幾年前因為嚴重的暈眩症狀, 毅然決然地離開職場, 決定好好的關照自己, 調整作息與飲食, 卻也花了數年的時間才慢慢改善, 深深的體會到健康的重要性! 最近陸續聽到身邊一些朋友還有長輩突發性的重病甚或離開人世, 很受到震撼, 跟老爺互相提醒並督促自己更積極的對個人的健康負責, 除了規律運動外, 很幸運的有阿季用心翻譯傑米的這本超級食物, 更新了我對健康均衡飲食的概念也增加很多食物新知識, 吃的健康不代表讓你吃的平淡無味, 跟著傑米這樣做, 可以體驗全新的Food Revolution, 保證顛覆你對健康飲食的舊印象~~~

Day 1: 凡人無法擋的雞肉蕈菇味增湯與野生稻米飯

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食物對我來說有某種魔力，不論是哪種形狀、色澤、氣味我都樂於嘗試，尤其做菜時，將食物變成美味料理的過程，真的好舒壓，讓家人們吃得好、吃得飽，這點也讓我覺得滿足踏實！ 當然也有不少善心人士不停勸解，把兒子的胖都歸疚在廚娘身上，我也不以為意，就是不肯乖巧聽話，在吃的方面委屈自己。                                                                 
所以剛開始時有點抗拒，一直很排斥所謂的低卡飲食，聽到”超級食物”會以為是些號稱營養豐富，但卻難以入口的食物，但試作了幾道料理後大大的改觀，原來吃得健康也可以吃得這樣好。 書中強調的是：健康的飲食不用放棄任何一種食物，包括澱粉、油脂、碳水化合物...，對於每種營養素在體內扮演的角色，有詳盡且精闢的剖析，傑米把重點放在「飲食餐盤的均衡」，運用他天才廚師的本能，以食材的搭配、醬料的變化，調配出一道道另人垂涎又有益健康的餐點。                                                                                              
孩子們的接受度也比預期中來得好，我想之前是自己設了限，味覺是有慣性的，而習慣是可以一點一滴的累積，所以從原本預定做一週到做滿一整個月，現在家裡有五六種米，就是沒有白米，完全是在不知不覺中起的變化。
傑米的超級食物真的為我開了一扇窗，開了一扇通往健康快樂的飲食之窗!!

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

--包月前言--
這十年來, 身邊許多的長輩, 鄰居長輩, 同事朋友的長輩, 更或者是同輩朋友時有耳聞有人因健康因素離開了, 讓我常常覺得長大真的sucks...... 人生的幾個階段-生老病死, 除了出生是喜悅的, 之後好像都沒有甚麼好事情發生. 自己的健康雖然不至於有立即的問題, 但是從小到大因為肥胖問題一直困擾著自己, 也嘗試過極端的方法來減重, 但是結果就是溜溜球效應, 瘦了又胖, 胖了再瘦..... 這次再次的下了決心, 不只是要有規律的運動, 也要從吃下手. 傑米的超級食物這本書提供了許多均衡營養的菜色, 也進一步的介紹了營養的基本, 讓我們不只可以照書上做, 觀念正確當然可以延伸更多美味好吃的健康飲食.  雖然加入了包養傑米一週計畫, 但是怎麼可能只包一週呢? 一定要續包的啊...
--包月心情分隔線--
默默的包了一個月, 一開始只是覺得這本食譜的概念相當的好, 而且也不難準備, 吃了一個月下來, 加上規律運動的搭配, 也小小的瘦了一些, 體脂肪減少了一些, 雖然還沒達到自己滿意的程度, 不過每餐都吃的美味又健康還能夠瘦一點, 那是多麼幸福的事情呢! 這中間幾乎每一週的週末都有外食聚餐, 吃了一些較油膩的東西後, 身體也會自行啟動一些機制把多餘的油脂排掉, 似乎也在提醒自己要注意吃進來的食物, 好神奇喔.

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

老實說，當初真的沒有想到會這麼熱衷在遊戲裡
一開始還害怕自己沒辦法達成一週的任務，沒想到咻的一下就過了三週
其實我這一年開始改變飲食，不再斤斤計較於熱量的計算，而是食物營養的均衡
很多人以為，吃的健康就會吃的無味，沒有油脂的滋潤食物會變得粗糙難以入口
但傑米這本書完全推翻了這些謬論，吃的健康也可以吃的很豐富、很開心、津津有味
做了這本書以後，我相信往後我會有更多的靈感加入我的健康飲食中

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不知不覺包養傑米帥哥進入第三週呢！！包養傑米的過程 受益最大的人是我！
為何這麼說呢？我不是草食動物 但在超食之中 大量蔬果的運用讓我重新認識蔬菜入菜的方式
不僅僅是色彩繽紛豔麗的夏日沙拉！！更能巧妙用豆泥取代青醬之中橄欖油的角色
像烘蛋的歐姆蛋 沒有肉又怎麼樣呢？蔬菜丁同樣兼顧口感跟美味！！
從艾咪的食譜 我認識全食的概念 從傑米身上 我看到更進一步地發揮
吃得健康一定要不失美味 才能讓人長久地執行這套健康的飲食計畫！！

(繼續閱讀...)

松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()