松露玫瑰

這個假期唯一美中不足即天公不作美，
阿莫先生和我學得前一晚看天氣預報再來決定隔日行程，結果日日晴時多雲偶陣雨，兩人悶慌了，
某日看著天氣圖，竟然靠亞爾丁高地的荷蘭南部林堡省的馬斯垂克是艷陽天，
即刻打開旅行筆記，耶！可以拜訪酒莊、玫瑰園還有吃星星！

我從來不知道荷蘭有葡萄園（掩面），
直到在荷蘭 Han Ting cuisine 餐廳用餐時侍者介紹一支荷蘭白酒，
當下決定未來有機會要來訪。

沿路的景致令人無法相信身在荷蘭，比較像是在普羅旺斯鄉間，雖然遠望仍可感覺到「平坦的低地國」，
酒莊在古堡裡，整個景觀就是很。。。酒莊，anyway 很不荷蘭啦！

沿著古堡城牆走，四下無人、寂靜無聲。

通過大門，還是無人。

閑散的空氣，我都怕我的呼吸聲會驚擾了打瞌睡的清潔刷子。

我們兩人四處亂逛。

阿莫先生興奮地說，這不是荷蘭，哈哈哈！

這個角度比較像法國亞爾薩斯（Alsace）。

終於有人理我們了。

酒莊女主人。

空蕩的品酒室。

我看了這景象，小小呻吟一下，好想坐在外頭喝酒吃起司吃水果曬太陽呀！

這支是入門款，穆勒圖爾高（Müller-Thurgau）葡萄，年輕不酸澀，適合在陽光下嘻笑暢飲！

阿莫先生最喜歡這支，由 Auxerrois 葡萄釀造，酸度低，有胡椒味帶辛香，我乃駑鈍愛飲者，只喝得出這些XD

阿莫先生是皮諾葡萄的擁護者，無論黑白灰，竟嫌這支太粉了花香奶油味過濃，卻是我最愛。

然而在橡木桶裡擺久一點（詳細情形我沒聽清楚，日後搞懂再來補）的灰皮諾，阿莫先生就愛了，
我覺得比上一支辛嗆，有淡淡的可可味。

買了6支度假時喝，
不過阿莫先生不怎麼喜歡白酒，開瓶後小酌一杯當餐前酒，然後就喝我們帶去的紅酒，
於是馬斯垂克的陽光在我體內^^