馬鈴薯200公克切2~3公分丁,橄欖油2大匙,中火,不時翻面,8~10分鐘;
同時乾鍋先大火後小火烘烤核桃30公克,大約5分鐘或聞到堅果香味即可,熄火等馬鈴薯。

馬鈴薯料理好時,鹽和黑胡椒粉調味,加入核桃和幾枝百里香,熄火攪拌。

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