愛旅行的煮婦。
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我們跟很多新朋友共享餐前酒時間。一瓶法國酒和一碟美味佳餚，還有比這更好的方式讓人們互相熟悉嗎？在大部分的傍晚裡，我們的晚餐時刻都至少有十幾個成人和十幾個小朋友要招待；如果我們覺得這是正式聚會，就會拉出另一張桌子到戶外來，讓每個人都能在一起吃吃喝喝；不過通常都是夜間野餐就足以應付了，只要丟幾張毯子到草地上去即可。。
《在我的法國餐桌》第119頁。
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盡可能的，我為我的客人或朋友親手製作食物，特意留下來的甘薯果醬和蜜李果醬、新配方的花雕酒雞肝醬、前幾天才裝罐的芒果果醬和最後半瓶香料辣油是我熱情的迎賓小食。
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