每個人孩提時代應該都有個共同經驗---製作養樂多冰^^
小小一罐養樂多放進冷凍庫, 結凍以後, 取出用舌頭慢慢舔嘴巴慢慢吸,
就算底部只剩沒有甜味的冰水, 還是要飲進最後一滴.
小時候家裡的飲品只有開水和鮮奶, 養樂多是媽媽拿來哄我時才會出現,
可想而知, 養樂多冰在我心目中的地位.
阿莫先生知道我愛, 家裡的養樂多是成箱成箱堆放在角落的,
製作養樂多冰淇淋的念頭一直在我心裡蠢蠢欲動^^
260ml養樂多和240ml鮮奶油, 我又加了一點糖.
好稀, 不過忍住沒去添加 clotted cream 或是丟一顆打碎的奇異果.
500ml冰淇淋糊.
口感介於冰淇淋和雪酪之間, 嗯, 有點像霜淇淋,
可以再奶一點,
下次用 clotted cream 或是 double cream 試試看^^
冰淇淋在我舌間慢慢融化的感覺好奇妙,
好像回到被媽媽寵愛的童年時代^^
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