松露玫瑰
中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
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「廚房小祕密」請以冷水入鍋汆燙肉
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「松露玫瑰在我家」第3週出席者作品~
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星期六讀書日。抱膝小精靈
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廚房小祕密|可以水洗蘑菇嗎
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我的蒼蠅頭(西洋芹/韭菜花/純絞肉/蘆筍)
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星期六讀書日。量力而行
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菇菇雞湯,及善用泡菇水
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2012年聖誕晚餐預備備~
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20121224。油封的季節
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西班牙馬鈴薯蛋餅 Tortilla de patatas(烤箱及煎鍋版本)
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肋眼牛排餐。甜椒沙拉和奶油抹醬
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「吃飯」香煎野豬菲力佐奶油吉康菜、蒜香蠶豆、糖漬橙皮絲和波特酒醬
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「青菜吃」麻油炒秀珍菇。拯救小廚房的烤箱100道