松露玫瑰

小黃瓜是家裡的常備蔬菜，隨意片薄抹鹽灑點香油，是我的小點心，阿莫先生則愛蘸沙嗲醬，山大王狀直接生啃，大快朵頤。
因為毒黃瓜事件，和網友討論想黃瓜食譜，當下體悟，我真是愛小黃瓜。
我常喝蘋果小黃瓜汁，蘋果和小黃瓜一比一的份量打成汁，隨喜好添上蜂蜜或檸檬汁，不需要冰鎮即透心涼^^

「黃瓜冷湯」（請點此）則是鹹版果菜汁。

也可做成醬，「希臘黃瓜優格醬 Tzatziki」（請點此）搭肉肉好好吃。

黃瓜很適合做涼拌菜，芥末子漬小黃瓜（請點此）是我目前最愛的配方。

我的醃菜一號「味噌漬小黃瓜」（請點此）。

運用手邊現成辣椒大蒜醬油做成「醬油漬小黃瓜」（請點此），餐桌不怕少道菜。

「小黃瓜莎莎醬」（請點此）更妙，材料切細一點當醬料，切粗一點直接當邊菜^^

黃瓜熱炒也適宜，「金雞香蔥油拌炒黃瓜」（請點此）簡直是懶太太方便菜。

豐富一點，做成「雞油渣炒黃瓜玉米」（請點此），可以臘腸或碎肉取代雞油渣。

「腐乳蛋拌炒黃瓜雞丁」（請點此）讓不喜歡吃白飯的我猛扒飯。

黃瓜料理很簡單，我還有一個快招，就是「烤黃瓜」（請點此），吃BBQ時解膩剛剛好^^

謝謝臉書網友提供更多黃瓜汁配方，歡迎參考^^

更多小黃瓜食譜及搭配：
好爺的醃黃瓜
餐桌上的配角。醃黃瓜
油封鴨佐烤馬鈴薯和蘋果黃瓜沙拉
麻辣鹽酥雞
黃瓜盤
鮮蔥鴨油拌米粉佐醬醃小黃瓜
啤酒醃黃瓜
《行動沙拉吧！玻璃罐食譜》微辣醃黃瓜沙拉
簡單粗暴的涼拌雞絲小黃瓜