這是某個吃素日的晚餐，很簡單的蔥油餅捲蛋和芝麻菜（rucola）。
其實我常這樣吃，不限定吃素日，有時候捲剩肉片，也不一定捲芝麻菜，細蔥花、香菜末皆可。
蛋1顆拌入黑龍蔭油、味醂各1/2小匙，1/4小匙的五印醋，看心情決定炒蛋的熟度，然後鋪上芝麻菜。
一捲蔥油蛋餅捲、一顆蘋果和一杯鮮橙汁，然後咖啡當句點。
我沒讓阿莫先生跟我這樣吃，他吃肉醬義大利麵，我隨手撒上一大把芝麻菜。
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松露玫瑰
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- Jan 23 Mon 2012 03:58
蔥油蛋餅捲芝麻菜
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