「吃飯」甜甜蝦－松露玫瑰

松露玫瑰

愛旅行的煮婦。
以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。
翻譯及撰寫多本烹飪書籍，請點擊：「松露玫瑰」
管理的社群及社團： TruffleRose：http://goo.gl/jW6T6z
松露玫瑰： http://goo.gl/C3mHY0 ｜餐桌小聚會：http://goo.gl/ZHprMS
松露同學我們這一班： https://goo.gl/0sK3qv ｜婦仇者廚房：https://goo.gl/tj2lZD
我也有這本書！：http://goo.gl/aVhOhX ｜甜蜜寵溺：https://goo.gl/RrmnSk

Sep 08 Tue 2009 01:45
「吃飯」甜甜蝦

上次做胡椒蝦許多網友提到小朋友不吃辣，怎麼瓣？
那就做甜甜蝦囉^^

小火橄欖油3大匙煎薑絲，聞到香味後轉大火，數到10。

放入大蝦，這次煮16隻，蓋鍋搖搖搖，2 分鐘。

蝦子捲起來以後，加入月桂冠 3 大匙，大火滾滾不要停，繼續搖搖搖，2 分鐘。

加上蒜末 3 瓣、糖2大匙和鹽 1 小匙，攪拌 2 分鐘，
然後熄火蓋鍋悶 2 分鐘。

噹噹噹，大人吃胡椒蝦小朋友吃甜甜蝦，不要搶^^