松露玫瑰

隨著年紀漸長、朋友漸少、想買的包漸貴，我在廚房重拾簡單的快樂！這些年愛上廚房給我的温度，烤箱給我的溫度。雖然這些溫度加總起來，常讓我像朵融化的花、徹底花容失色，但上菜的快感著實會上癮，它讓人舒壓解憂啊~很開心在2016年加入松露同學我們這一班，在這裡讓原本就瘋顛的我，玩得更瘋顛。(藥。藥。藥。切克鬧~)

【CH1。不僅是香草瑪德蓮】

《經典法式瑪德蓮 P.32》
聽著音樂，拌著麵糊，
仲夏夜之夢就在彌漫淡淡檸檬香中展開，
我很喜歡烘焙～
交叉使用量杯量勺時，
此時的我，是實驗室裡的科學家。
看麵糊在烤箱，逐漸長高變金黃，
此時的我，是魔法界的魔法精靈。
伴隨瑪德蓮出爐，轉身瞅見一堆待洗工具，
此時的我，是一枚真真實實的洗碗工。
百變瑪徳蓮，讓我在冥想中變成百變女郎。

【CH2。早安.瑪德蓮】

《巧克力瑪德蓮 P.54》
今天少爺出遊，參加三天二夜畫畫之旅，
昨晚他很雀躍對我提出要求，要帶零食，
我極爽快答應，好啊~就帶瑪德蓮。
他語氣幽幽的問，啊~為什麼是瑪德蓮？
我回：沒為什麼，就你娘我最近主攻瑪德蓮。
但出遊是件大事，你可以有個人指定款，
他想了想說…
就巧克力豆很多那個好了，但別加柳橙皮!
不加OK，我就畫蛇添足沾白巧克力，
一早發現大事不妙(自食惡果)
天氣太熱，䁁了一晚的巧克力並沒有全乾，
雖小心翼翼裝袋，但應該不出家門幾步路，
抺了白粉的瑪德蓮，妝就糊了~

【CH3。濃醇與奢華的功克力瑪德蓮】

《苦味巧克力咖啡瑪德蓮 P.78》
黑咖啡+黑巧克力+黑可可粉，
濃情化不開的黑～。
沒靈感讓黑美人她更美，
就⋯就來東施效顰唄。
為追求書上一閃一閃亮晶晶✨
我失心瘋買金箔，撒上金箔後，
心中忽然湧起一首詩～
誰知盤中飧，粒粒皆是錢！

【CH4。水果與堅果】

《焦香奶油胡桃瑪德蓮  P.115》
這道食譜有三個程序～
胡桃，需先烘香。
奶油，需要焦化。
蛋糊，需用電動攪拌器打到輕盈蓬鬆。
程序走完，送進烤箱，出爐咬它一口，
會強烈感覺～
焦化的奶油+烘香的胡桃+甜而不膩的黑糖～
三位香噴噴的佳人，天生就必須在一起。

【CH5。鹹味點心與開胃小食】

《格魯耶爾起司與迷迭香瑪德蓮 P.118》
這是一場起司 vs 迷迭香較勁之旅，
烘烤過程~
迷迭香獨領風騷，在滋滋作響烤盤上瀰漫濃郁清香。
烘烤出爐~
起司香&迷迭香，在嘴裡握手言和各領風騷。

【CH6。寵溺的瑪德蓮】

《酒香榛果瑪德蓮  P.144》
自從加入搖滾瑪德蓮這個樂團，
大嬸我不是在買酒，
就是在買酒的路上。（🎼浮夸）
因為芭芭拉，因為百變瑪德蓮，
讓我認識了一些酒，買了一些酒，
神奇的是～這些酒融入麵糊，
總是那麼的恰恰好！

【CH7。讓瑪德蓮更漂亮】

《快速又神奇的免攪拌香草冰淇淋  P.161》
以「煉乳」當武器，代替傳統冰淇淋機。
不需要把冰淇淋機請出來，成品就萬分綿密。
從動工到完工，不會超過十分鐘。
接下來，把時間交還給主播(冰箱)
放入冰箱6小時，6小時過後～
妳一定會成為小孩心目中的女神。

第一次參加松露阿季辦的搖滾Home趴，手持螢光棒 (攪拌器) 搖的很開心、很High、很有成就感~~~。因回台工作將和烤箱暫別一個月，待九月和烤箱再相逢，很快就要展開第二回、第三回.....我要繼續搖下去。(藥。藥。藥。切克鬧~)

全文轉載自 Joy Wu 臉書
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