松露玫瑰

天氣好，與阿莫先生外出小吃曬太陽。
在海牙市中心公路上的餐車小吃店，我剛移居荷蘭時來過一次，沒有做紀錄，這次帶了相機「到此一遊」。

Snackcar de Vrijheid

有人開始點餐囉。

裏頭就是一般尋常可見的荷式小吃店陳設。

炸物為主，外加少許煙燻魚。

各式肉丸肉餅。

圖中三款豬肉分別是炸排骨、炸五花肉及維也納炸豬排，我當然選炸豬五花。

笑容可掬的老闆。

說實話，我們本來只是要來吃荷式大肉丸佐沙嗲醬罷了。

Gehaktbal met satésaus 肉丸佐沙嗲醬。

不小心就多出這些了。

Broodje speklap met chilisaus 炸五花肉佐甜辣醬三明治，
太好吃啦！老闆跟我說五花肉依序蘸蛋白及香料麵包屑，在油溫170-180度C的油鍋裡炸5分鐘，嘿嘿，我要如法炮製！

Lekkerbekje met katjangsaus 炸魚佐卡強醬（以花生醬、發酵的小蝦及特殊香料製成的醬汁）。

Frikandel special 特製荷式熱狗，
就是荷式熱狗添了美乃滋、咖哩醬及洋蔥細丁。

加碼的 braadworst met currysaus 及 portie kipsaté met satésaus 炸豬肉香腸佐咖哩醬及炸雞肉串佐沙嗲醬，
雞肉串上頭撒的是炸蔥屑。

天氣好，大家都往海邊跑，或是坐路邊。

只有海鷗陪我們，在市中心有海鷗喔！

以及飛來飛去的烏鴉。

這是2008年 Google 地圖街景看來的，可以清楚看出餐車建在公路上，當時餐車顏色與現在不一樣。

2011年的Google 地圖街景。