《傑米．奧利佛的超級食物》海藻 @ 松露玫瑰

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May 11 Wed 2016 08:44
《傑米．奧利佛的超級食物》海藻

我個人非常喜歡這張照片，傑米在日本沖繩與忠先生一起採集海藻，他好像在說：你看，我厲害吧！
傑米在日本旅行時，許多人跟他說海藻是使他們長壽的秘密。海藻比其他種在土壤裡的植物擁有更多的維生素、礦物質和蛋白質，富含維生素B群、碘、抗氧化物、脂肪酸、鈣質和纖維素等等。
你可以在商店裡輕鬆買到乾燥的海藻製品，只要用開水泡開或切碎，拌入沙拉或拌炒都好吃。

《傑米．奧利佛的超級食物》所收錄的食譜，烹調簡單又快速，讓你吃得健康而滿足！