油封鴨義大利麵-101228

有了油封鴨,添點蔬菜隨時都有好料,我特別喜歡搭番茄一起煮。

油封鴨義大利麵-101228

先將油封鴨煎焦脆,取出,待涼後將肉撕碎,備用。

油封鴨義大利麵-101228

原鍋添點鴨油小火油煎辛香料。

油封鴨義大利麵-101228

豆子先使用微波爐叮1分鐘,再混合甜椒快炒至熟。

油封鴨義大利麵-101228

加入煮至八分熟的麵麵,拌一下,略乾的話可以用煮麵水調整濕度,調味。

油封鴨義大利麵-101228

加入油封鴨,喇一喇。

油封鴨義大利麵-101228

整鍋直接上桌。

油封鴨義大利麵-101228

美味。

20080721
和阿莫先生打橋牌打到昏天暗地,肚子餓的時候才發現家裡沒有已經解凍的肉品。翻了翻儲藏櫃,嘿嘿,家裡一向不缺的油封鴨在跟我們微笑呢^^

番茄油封鴨 Spaghetti-080721

油封鴨腿撕碎炒辣。

番茄油封鴨 Spaghetti-080721

餓了,連自己做手工麵的力氣都沒有,直接拿市售直麵頂著先。麵煮半熟放進鍋裡和鴨肉攪和攪和^^

番茄油封鴨 Spaghetti-080721

今天想吃番茄塊,所以遲一點才加入鍋裡。

番茄油封鴨 Spaghetti-080721

丟幾支巴西利添風味。

番茄油封鴨 Spaghetti-080721

調味後熄火,起鍋。

開動了~~~~~

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