「吃飯」雪莉酒煮蘑菇蝴蝶麵－松露玫瑰

為喵廚娘做的菜。
她超級敢實驗我的菜，舉凡食材香料連酒都跟著買下企，
追著我問雪莉酒食譜好幾次了，最近耳朵很癢，應該是她每天對著我的部落格念念念吧。

我還欠一位格友炸番紅花飯球，我不會食言。
若有遺忘的債友，請在本篇留言提醒，我會還債^^

這是網路上公開的食譜，原本只是雪莉酒煮蘑菇當邊菜，我修改一下搭義大利麵。
蘑菇250公克、雞高湯50ml、甜雪莉酒50ml和龍蒿2枝，
通通放進鍋裡，大火煮滾後，蓋鍋小火煮10分鐘。

我和龍蒿這半年才慢慢交上朋友，
帶點松木的香氣，也有茴香的甜味，算是高貴的香草，我常在星星餐廳食譜看到它的蹤跡。
既然這個食譜指定要用它，我就用，如果不好找，可以用迷迭香取代。

義大利麵比包裝時間少煮2分鐘，放進蘑菇鍋裡煮到喜歡的口感，鹽和黑胡椒調味即可起鍋。

雪莉酒和龍蒿的組合很棒，新的料理和品嚐經驗，和大家分享～