奶油抹醬塗奶油好吃又好用~

多種口味奶油抹醬:
香蒜奶油抹醬(+酸豆奶油抹醬和干邑奶油抹醬)
蒔蘿奶油抹醬
辣根奶油抹醬
鯷魚奶油抹醬
巴西利奶油抹醬

由生牛奶手工製作的奶油。

煎牛排佐番茄奶油-091013

煎牛排佐番茄奶油-091013

利用剩下的番茄乾和自家種的迷迭香、馬郁蘭做香料奶油。

煎牛排佐番茄奶油-091013

奶油100公克室溫軟化後和切碎的香料們攪拌均勻。

置於冰箱冷藏20分鐘左右即可享用。

不成套的櫻桃蘿蔔、檸檬皮屑和水耕芽菜,用黃金比例的油醋醬拌成沙拉。

我從不認為清冰箱的剩菜餐就可以因陋就簡,並且它也不是寒酸的同義詞。

做了奶油和沙拉,再把家裡最後一批牛排煎一煎。呵,宛如繁花綻放的美宴哪。

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