餐名看起來很唬人，其實不過把油封雞煎脆，加點醃菜和炒菜。用大餐盤來裝，哇！人人都讚它是華麗菜。
迷你櫛瓜香氣味道比較凝聚，口感幼嫩，是家裡目前頗受歡迎的迷你蔬果^^
迷你櫛瓜切條，加入高湯、淡醬油、味醂、一點柳橙汁和一點柳橙皮攪拌均勻。
放進塑膠袋，有事沒事搓搓，20分鐘左右即可。
迷你胡蘿蔔用油煎熟。
炒胡蘿蔔中加入蜂蜜是我的廚房密招^^
加蜂蜜^^
油封雞要熱鍋煎，皮要煎赤赤^^
酥脆的雞皮一入眼總分就先加好幾分啦^^
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松露玫瑰
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- Jan 12 Mon 2009 23:59
油封雞佐淺漬迷你櫛瓜和蜜煮小胡蘿蔔
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