不是啥了不得的菜，只是想證實對一些風味組合的想像。
酸黃瓜切丁。
水煮蝦，不加調味料，連酒都不要，我買現成所謂雞尾酒蝦。
海蓬子（samphire，俗稱海蘆筍）熱水燙1分鐘，快速丟進冰水裡泡涼，瀝乾後切碎。
一半的蝦子加上紅椒粉，拌勻，另一半備用。
山葵風味的飛魚卵。
由底至上一層一層疊上去，酸黃瓜、原味蝦、海蓬子、紅椒蝦、飛魚卵。
QQ的飛魚卵在舌尖跳舞，加了紅椒粉的蝦蝦有迷人的煙燻味。
海蓬子像大海般清新，原味蝦蝦在游泳。
一路挖下去，酸黃瓜豐富了海藻味，爽脆的口感和海蓬子呼應。
簡單又華麗的一杯。
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