星期六讀書日。到了春天－松露玫瑰

到了春天，我們漫步在林間，她指給我同樣也在這時節開花的野生三色紫羅蘭和三葉天南星，我們用小削刀割下仍緊密捲曲得有如蛻掉蛇皮的蕨菜嫩芽，帶回家快速汆燙一下再煎炒。真正入夏後，我們家後院草地上長滿了蒲公英，媽媽偶爾會摘來做沙拉，拌上大量的油脂、雞蛋和培根來沖淡苦味。
她教我品嘗常見的幸運草，它們在草地上開著紫白色花朵，你可以摘下來送入口中，一面嚼吸它的甜味，一面尋找四葉幸運草。我跟著媽媽學會怎麼摘取忍冬的雌蕊，從口中啜一小滴純淨清澈的糖水。很多當媽媽的會警覺地禁止孩子把樹枝、石塊和小蟲子往嘴裡送，媽相反地每天把我們幾個孩子趕到屋外，即便下雨天也不例外，教我們怎麼吃蛞蝓和青草。

《廚房裡的身影：餐桌上的溫暖記憶》第31頁。

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