20190813
最近採取斷捨離方式整理臉書的私信,然後發現了這段對話。

即使荷蘭醫術先進,生病時的治療仍然不好受,這期間我不斷用最大的善意來安撫身體的苦痛,我,未曾放棄。
我相信磁場,我認為身邊聚集的人也都如我一般向上向陽。

這位女孩,從高中時期開始喜歡我,如今超過十年了。
追隨一位素未謀面的人10+ 年,你說,如果這不是愛,什麼才是?Facebook 非說不可


20190812
現代生活中,想要完全無塑確有難度,然而減塑實可為之。

這是蜂蠟布(beeswax wrap),由棉布、蜂蠟、樹脂、荷荷芭油製成(有些廠牌還加了椰子油),只要用冷水洗滌晾乾就可重複使用。
蜂蠟布的年限約1 年,屆時可以把棉布當抹布使用。
當你想用保鮮膜保存食物時,請試試它。Facebook 非說不可

以下是我所知台灣有售的蜂蠟布廠牌
http://bit.ly/2YIRFYM

仁舟官網對蜂蠟布的Q&A(請點選【仁舟蜂蠟保鮮布】)
https://www.zenzhoultd.com/qa.php


20190811
除了阿莫先生以外,我即將多個白老鼠,哈哈哈。
度假回來至今,阿莫先生在兩個月中減掉10 公斤,我則在19 天之內減掉3.5 公斤。
. .
如果一位經過化療及放療的摧殘而免疫力降低、代謝功能變差的前癌症患者可以開心減重,
我不相信你不能。
. .
健康減重從來不是天方夜譚,
困難的是人類對於「不勞而獲」的執著及迷思,
以及未能體會「謹守規矩」的美好之處。
..
如果有某種飲食法號稱階段性任務而無法執行一輩子,你就不該貿然嘗試。
你只有一個身體,切莫飲鴆止渴,沒有什麼比健康還重要!我在IG 哼哼唧唧


20190805
家裡的體重計被熊腳踩壞,阿莫先生挑了TANITA RD953 回來,據說這台可以測量許多數據。

剛剛兩人玩了半天,我只認得體脂和BMI 兩項,我的體脂目前28.1,BMI 22。

這兩星期來我剷掉3 公斤的肉,自覺滿意。Facebook 非說不可

在此回應私信問我吃什麼來減重的煮婦們,我追隨的就是那個很老掉牙卻可執行一輩子的飲食方式——計算卡路里、適度運動。
👉 均衡飲食、飲食多樣化、吃食物的原形。 
👉 睡飽、喝足、腸道通。 
👉 減重期間可適度減醣,但不可省略。 
👉 提醒諸位:天下少有不勞而獲之事,包括減重。減重沒有捷徑,只要消耗量大於攝取量,你就一定瘦。因此,請善待你的身體,不要強迫它。

#目前沒有考慮寫減重食譜胎胎們不用跪求啦
#需要赤腳測量體重我的指甲不好看所以穿襪拍照


20190711
這蔬菜盤有點花,所以很少用來拍照。不過因為直徑26 公分盤面夠大,我常常直接把蔬菜和肉裝進盤子,阿莫先生和我一盤飽。Facebook 非說不可


20190417
2017年10月,為了度過化療期,我特意讓自己增重。

2018年4月手術後返家,我進入靜養階段。

半年後,也就是2018年10月,我的身體不再那麼虛弱了,我覺得我可以適度地減重,當時我是65公斤。

另個半年來臨,今天,我的體重跌破58公斤——這當中還包括妹妹們來訪時大吃大喝的1星期。我家的飲食幾乎在諸位面前透明化,煮什麼吃什麼大家清楚得很。

關於減重我想說的是,我不支持任何激進飲食法。我認為均衡飲食、吃得好吃得巧、偶爾來點罪惡美食打破陳規,再加上適度的運動,你的減重生活就會健康美味又快樂樂。Facebook 非說不可

20190304
我有IG帳號,但是沒有特意提及,有菇崽子問說是不是不想讓人知道?

非也。
我從沒有特意隱瞞這個帳號,只是沒想過要廣而告知。
我的IG帳號最主要的目的是用來看各地食攝好手的美食圖片。
我偶爾也會貼圖,而這些圖片百分之八十未來都會貼到臉書或部落格中。既然如此,就沒有必要讓大家看重複的圖片。
如今社交平台眾多,IG是我可以耍自閉表現孤僻的唯一之處,因此貼圖沒有多加描述,提問也不是一一回覆。
這麼冷清的地方,我豈敢邀請你們來?哈哈哈。

此外,目前我所追蹤的熟人,大多數是剛使用IG之時前來打招呼的臉書友以及家人,自此之後就沒再回禮追蹤了,請勿見怪。Facebook 非說不可


20190301
非廣告!
價格便宜且用處極廣的廚用刮板,不僅可以切麵團,還可以把砧板上切好的食材鏟起來丟入鍋中。
這個利邊是20公分。
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20190215
連續兩年,有人在關渡宮幫我點健康燈。
我是個迷信的人,我相信心誠則靈,我堅信愛使人勇敢。
謝謝你,凱特!Facebook 非說不可


 

20190214
如果我是某菇,那你們就是我心愛的菇崽子。
致那些不在廚房,就是在前往菜場途中的菇崽們,
我愛你(我就想說句我愛你)。Facebook 非說不可

圖片來源 Photo Credit: https://bit.ly/2GoabMx


20190209
「荷蘭中學生走上街頭抗議政府環保措施做的不够之你開始用網袋買水果和蔬菜了嗎?」Slogan by Sunny Tsui

荷蘭超市販售可重複使用的購物網袋,每組2個,售價0.69歐。

家裡有兩組,我將它們放在鑰匙一旁,外出時就隨手塞入包包,絕對派得上用場。⋯⋯

人類文明演進至此,眼下要完全「無塑」似乎頗為困難。購物時,採用可重複使用的購物網袋或攜帶手上現有的塑膠袋,就是「減塑」的重要開始。

我個人向來以「少廢棄」為目標——包括烹飪中產生的衍生物質(醬料油脂、邊餘食材的再利用),並試圖與便利生活的渴求取得協調。「減塑」只是涵蓋於其中的一項基本動作。

我會將列印紙的背面充作便條紙,盛裝食物的玻璃罐也會洗淨後再加利用,並不會特意購買美麗的便條紙或玻璃罐——在愛美面前,我向環保及惜物低頭。

我經常用回收的玻璃罐分裝食物贈與親友,並向對方解釋乃因善待資源而非經濟考量,藉以暗中傳遞個人理念。Facebook 非說不可


20190209
拍照留念。


20190207
機車妹人生首度邁出國門,是在上世紀末與我一同前往西班牙。當時,無論是在隊伍中或候機室,甚至置身於機艙內,她的臉龐一直掛著興奮好奇的笑容。對已搭機遠遊過的我來說,這些表現實屬正常,久不久之後就不會有新鮮感了。

然數年之後,她因故恐機,未曾再踏入遠程航線,如此將近20年。

去年冬天,在兩位親密隊友的陪同之下,她鼓起勇氣「遠征」至荷蘭,就只為了來探望我。

我已經到了可以說「人生啊... ...」的年紀,但是,打以前開始我就認為,無論生活如何詭譎險峻,想要跨越逆境所憑藉的無外乎三股力量:信念、勇氣與愛。

恭喜敏兒!今年再見!Facebook 非說不可

20190204
我是大陸某兩大閱讀網站的讀者,看文、買書、給作者打賞都需要RMB。

居住荷蘭,並且沒使用智能手機的我該如何是好?
——某居住大陸的同學,經常在她的清晨我的半夜收到代我充值的訊息。前兩年她要遠行,出發之前還特地跟我說無論到哪裡她的微信支付(大陸神之付款管道)都用得上,要我別擔心。哈哈哈。

此外,向來以最寵作者自居的我,都會加入作者的超級話題(類似作者的讀書會社團),簽到打卡一點也不落下。但是,偶爾一忙給忘了,就要動用到補簽卡,而補簽的動作需要使用智能手機。這時這位同學又有得忙了XD

昨天就是這樣,她清晨醒來,幫我補簽補錢之後才睡回籠覺。

我跟她說,我真是尊貴,這些粉絲的自發行為,居然是由日理萬機的CEO 代我執行,哈哈哈。Facebook 非說不可


20190204
豬事皆宜
Dans le cochon, tout est bon
——格里姆.德.拉瑞涅 Grimod de La Reynière

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圖片來源 Photo Credit: https://bit.ly/2t0WwCf


20190122
親自下廚,為家人炊煮,一邊談天一邊用餐,分享彼此的時光。Facebook 非說不可


20190117
剛和某友私聊,
提及許多胎胎容易抱怨老公云云。
我不假思索回覆:
老公是拿來疼的。我們這麼機車,有人願意犧牲自我娶進門,這可要謝天謝地哪,哈哈哈。Facebook 非說不可

20190116
講講我對網路人際關係的態度。
明媒正娶的婚姻都可以以離婚收場,按個鍵就建立關係的二次元世界但求自由自在,一切隨緣。

因此,若有人與我解除朋友關係或退出我管理的社團,我都不以為意,你歡喜就好。

但是~
刪我之後要再加回來:哈囉!?
退出社團想再加入:我不會接受。
退出社團後四處說嘴:全面封鎖——辛苦養大的孩子被你拿去當談資,過分了吧。

我自認EQ不低,可總是有脾氣的咩。Facebook 非說不可


20190108
剛到荷蘭時,或說部落格時代,我在網路上認識了也是來自台灣的荷蘭煮婦LH,她一聽說我巴望麻油,就把家裡的麻油分一些給我。她的麻油產自她的家鄉雲林,是由熟識的小廠古法煉製。

投我以桃,報之以李,於是我回贈了油封鴨。我們的桃李之交延續兩三年之後就中斷了,我的部落格中不再見她蹤跡。

說來是我的問題,網路上的情誼我向來抱持活在當下這種既樂觀且悲觀的態度——我只在乎現在不管過去和未來。LH沒有部落格,但是阿莫先生和她先生面交我們的桃李時有過彼此的電話,每一思及,我仍然沒想要問她怎麼不見了。

為什麼呢?我的想法是,浩瀚如宇宙的網海中你發現了我,並來接近我,最後決定消失必有其因,我何必多問徒增對方困擾。

去年我參加某荷蘭煮婦私密社團,發現一個拼寫與之相像的帳號,於是和她確認是否真是她——原來她從桃李之交轉為潛水網友。

失而復得,不是奇蹟,而是未了。

這次我的三支油封鴨腿、兩罐鴨油和一盒鴨汁換來這些。簡直是暴利。

PS:黑嚕嚕那瓶是麻油,胖嘟嘟罐子裝的是LH台灣親戚手工醃製曝曬的筍乾,唷吼Facebook 非說不可


20190106
來自遠方,喜歡機車的我的人。Facebook 非說不可


20180103
有網友在「奶油燉牛肉」(https://bit.ly/2Vr8ulN)留言。
一直以來,每當有人說因為我的遊記去何處度假,或者我的哪個食譜成為家裡的常備菜色,或說因為我的介紹開始喜歡某個食材、閱讀某本書,我都會非常非常歡喜。
小時候,媽媽老是告勉我成為有用之人,何謂有用之人?從政?改革?成為名家?
我想,一介煮婦可以達到的就像這樣吧
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20190101
新年快樂!
不是祝福,是承諾。Facebook 非說不可

餐桌小聚會
因為另有吧檯可以用餐,多年來,家裡的餐桌多數為我的食物照服務。
而你的餐桌,卻豐富了我的分分秒秒。謝謝你!
祝桌友們新年快樂!Facebook 非說不可

我也有這本書!
書,是孩提以來伴我至今的朋友;養成閱讀的習慣,是我此生所有最重要的財富。
祝福眾書友新年快樂,財源滾滾!Facebook 非說不可

婦仇者廚房
預祝各位仇友新年快樂,明年我們繼續互相傷害唄!
並在此感謝凱特協助我維護社團的整齊與清潔。

圖片是我將榨完汁的甜菜根果渣做成炒肉醬的假賢慧之作。Facebook 非說不可

甜蜜寵溺
走過2018,如今相伴跨入2019!
祝福甜友生活甜甜蜜蜜,親愛的人都平安健康!Facebook 非說不可

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