松露玫瑰

春天的普羅旺斯不需要鬧鐘，喧鬧的陽光會來叫起床。
旅行時，阿莫先生和我到處跑，抓不定午餐時間，早餐晚餐都要吃飽飽^^
不過不會大費周章做早餐，幾乎都是蛋和麵包的組合，還有水果和咖啡。
我會幫阿莫先生料裡蛋，然後各作各的三明治，
餐桌上有開獎的FU。



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我的三明治～
吐司塗奶油，夾熟火腿片和荷包蛋，擺了幾片羅勒葉。



阿莫先生的三明治～
小歐包塗奶油，夾高達起司片(Gouda)、熟火腿片和荷包蛋，也擺了羅勒葉，灑上大量黑胡椒粉。



草莓很香，水分夠，但是入口沒有草莓味，
當作補充維他命C好了^^



100515

我的三明治～
吐司塗鵝肝醬，夾微煎蘆筍和荷包蛋。



不錯吃的鵝肝醬，阿莫先生不愛鵝肝醬，整個度假期間我努力吃，吃不膩。



阿莫先生的三明治～
小歐包塗布里起司(brie de maux)，夾 Emmental 起司片、帕馬火腿和荷包蛋，
拍照時他摘了幾片羅勒要我加上去。



阿莫先生嫌我瓜切太小塊，他必須一次戳三塊入口才過癮，
真想打人，切瓜很辛苦耶。



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當天要早起，所以前一晚睡前先煮蛋，水滾後熄火，跟著關燈就寢。
我的三明治～
罌粟籽麵包塗鵝肝醬，夾水煮蛋薄片。



阿莫先生的三明治～
罌粟籽麵包塗布里起司，夾佩里戈火腿和水煮蛋。



2009年夏天開始上市的佩里戈火腿，是用杜松子去搓揉豬腿，產生一咪咪的辛味，
同時火腿外表是深黑色，所以有黑火腿之稱。



哈密瓜切成小船，隨阿莫先生啃。

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我在普羅旺斯的廚房。Le Clos du Puy-Puyricard-20100512